中餐标准化生产研修活动在青岛举行

晚报讯近日,中餐标准化生产研讨会在青岛平度召开。

研修活动由中餐标准化生产专家就如何实现工厂的流程化、标准化、系统化,标准化工厂的建厂条件、业态及产品方案、工艺流程的选择、车间布局等进行了详细的介绍；就中央厨房ERP信息系统建设与管理和中餐标准化工厂烟台锦康食品有限公司的具体运营情况进行了解说。

来自北京、上海、天津等十六个省份的90余位餐饮连锁企业参加了此次活动。(孙静)

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