淄博机电工程学校一专业入选市特色专业

本报讯  近日，淄博机电工程学校中餐烹饪与营养膳食专业被认定为淄博市中职学校第二批特色专业。

中餐烹饪与营养膳食专业是该校一个年轻的朝阳专业，自2010年开设此专业以来，已先后向青岛丽天、周村嘉周宾馆、周村知味斋等多家餐饮公司输送100余名优秀人才。

今年2月份，该校先后投资130万元建设包括中餐烹调制作室、中餐切配室、冷拼与雕刻制作室、中式面点室四个实训室在内的中餐专业实训配套设施。目前，该工程土建已结束，设备招标也已顺利完成，设备购置正在紧张的进行中。预计5月份竣工并投入试运行。

□本报通讯员

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