两面夹击,肉羊价格跌跌不休

“亏大了,亏大了!”10月4日,一提起当前的肉羊市场,李永良连连摇头。

在潍坊市寒亭区固堤街道西街村,杨永良算是村里的养羊大户,目前存栏400多只。“一只绵羊长到100斤左右就可以出栏,按去年夏天的价格,一只羊能赚五六百块钱。”李永良说。没想到的是,春节刚过,价格就一个劲往下掉,活羊从一斤11元降到现在的9元,最低时还卖过8元。除去成本,基本上不赚钱。

今年以来,全省各地都出现了肉羊养殖利润大幅下降的现象。沂南县宏利养殖专业合作社在当地小有名气,出栏的肉羊主要销往潍坊、青岛等地。负责人朱利成告诉记者,他们现在养着1000多只羊,前年活羊每斤13元左右,一只能卖1500元,利润为30%,而今年每斤只卖八九元,利润已经很少了。朱利成说,现在很多散户放弃了养羊。

临朐县蒋峪镇薛家村养殖户徐传文养的是山羊。他说,去年春天波尔山羊最高出栏价每斤达18元,眼下只有10元左右。“前面三年是养殖肉牛和肉羊效益最好的年份。”他说,没想到今年价格下降这么厉害。

记者从山东省畜牧局了解到,自今年1月份开始,连续5年一路看涨的肉羊价格开始下跌,目前活羊价格比年初下跌约20%,集贸市场羊肉价格普遍跌到30元/斤以下,比2014年2月份高点下降约10%。

谈到价格下滑的原因,李永良认为应该是这几年羊肉价格好,肉羊上得太快,导致市场消化不了。朱利成也有相似的感受。他说,最近两年,合作社社员增加了二三十户,肉羊存栏量增加了约三分之一。

无序扩养是肉羊价格下降的一个重要原因。据农业部数据显示,今年1到6月,全国肉羊存栏量同比增加15%,而据对大型批发市场的监测,前六个月羊肉交易量下降了30%。潍坊市畜牧兽医技术推广中心主任刘炳义说,这几年中小型的规模化饲养场多了,存栏量增大,加上加工环节不配套,导致肉羊全部涌进生鲜市场。而需求方面,今年牛肉、鸡肉等价格都偏低,分流了一些消费者。

另外,羊肉进口保持高位且价格极低进一步加剧了这一态势。侯新起在潍坊市奎文区经营火锅生意,他店里的羊肉三成进口。“如今咱们国家从新西兰、澳大利亚等国进口的羊肉逐渐增多,国内羊肉市场肯定受冲击。”他分析说,“澳大利亚进口的羊肉比国产的便宜30%左右,所以羊肉店、火锅店一般会选择进口羊肉,国产羊肉自然也就卖不上价。”

侯新起所言不虚。随着中澳自贸协定的签署,今年中国羊肉进口量同比增长50%以上。“每年的进口量已经接近山东省一年的羊肉产量了,约占全国年产量的8%,这样影响就很大了。而且进口冷冻羊肉价格极低,普遍在15元/斤以下,比国内低不少,进一步冲击了国内市场。”省畜牧总站副站长曲绪仙说。

曲绪仙说,澳大利亚和新西兰都是规模化养殖,养殖成本比我国低很多。随着关税的逐年降低,进口羊肉的价格有可能还会走低,“这样就产生一个循环:进口牛羊肉越来越便宜,进口的量也就越来越多。”

肉羊价格下降,让许多养殖户感觉有些吃不消,不少人表示,如果价格再下降,他们打算降低存栏量,有的甚至想把羊全部处理掉。对这一现象,刘炳义直言,如今,养殖户们确实面临着重新“洗牌”的阵痛。他说,大部分养殖户基本上还处于粗放式经营的状态。前几年,行情好,一家一户养几十只羊,喂点草,加点料,一年就有不错的收入。但现在情况不同了,养殖户们面对的对手,实际上是国内外大型牧场的老板,以往小而散的养殖模式越来越不具竞争力,只有抱团合作、规模经营,提高养殖水平,千方百计降低养殖成本,才能抗衡进口低价羊肉。

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