吃得营养,身体才健康

吃得营养,身体才健康,尤其是我们老年人,膳食搭配知识多少得懂点。”6月14日,家住盐城路的时桂琴笑着说道。当天下午,由青岛市社会科学界联合会主办的《吃得科学营养观——浅谈膳食营养与健康》主题课堂走进盐城路社区,20多位居民前来“取经”。

“平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求。”课堂上,青岛管理学院副教授隋大鹏详细地向居民讲解了各种食物所提供的营养物质种类,并现场教授居民如何进行搭配,烹饪营养大餐。

本报记者李晨摄影报道

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