蓝莓+科技,传统产业华丽转身 新区将“转型发展战略”作为六大举措之一,本土明星企业延伸产业链寻求广阔空间

工人们在加工生产酵素产品。在青岛西海岸新区获批两周年之际,再次强调“新区成立十周年时,再造一个青岛的经济总量”,而其中“转型发展战略”被列入六大举措之一。6月6日,青岛康大万叶生物科技有限公司开业,这是康大集团与日本越后药草株式会社合作生产酵素产品的新兴项目,投资1.5亿元。新区在引进内外资,吸引大项目入驻的同时,不断加强对本土明星企业的扶持,一批传统产业起家的本土企业在新区发展的契机中实现华丽转身,目标瞄向全国乃至全球。

酵素引起行业内外关注

酵素,最近逐渐进入人们视野并迅速成为健康领域一大宠儿,而目前市场上的酵素产品以国外代购为主,国内自主生产的较少,市场占有率则更低。6月6日,青岛康大万叶生物科技有限公司开业,吸引了众多业内外人士前来参观,原因就是酵素。据悉,该项目是康大集团与日本越后药草株式会社合作生产酵素产品的新兴项目,投资1.5亿元。

在刚刚开业的工厂内,记者看到一个大厂房内放着一个个大缸,而这些大缸里就是经过专业处理后的原材料,经过发酵等过程,最终产生珍贵的酵素。别看现在酵素在国外生产较多,但在《黄帝内经》中就有记载,其中记载着黄豆研磨成粉后发酵至半透明胶态的物质被称为“醍醐”,而这种“醍醐”就是酵素的前期物。当然现在的酵素产品原材料更加丰富多样,并且根据其功能的不同而变幻出不同的配方。该企业生产的酵素产品,还结合了西海岸的特色,更加本土化,其中就有一款蓝莓酵素,加入西海岸广泛种植的有机蓝莓,更加有益人体健康。

转型发展,布局大产业链

康大集团的酵素项目是新区产业转型发展的一个缩影。据悉,作为本土成长起来的明星企业,康大集团经历了转型历程。1992年~1994年,该集团主要以食品出口贸易为主,随后,逐步转向出口食品加工与贸易领域,1999年开始注重绿色产品开发,布局源头基地,进军绿色地产,到2005年已经形成了自身的绿色食品产业链,随后在2010年开始跨界农业观光、绿色餐饮领域,从去年开始,全面进军大健康产业。从食品加工,到绿色产品,再到健康产业,康大集团的“变革创新,转型发展”理念,形成了产业布局升级,大健康产业成为该集团的战略性和支柱性产业。

“我们瞄准的是全国市场。”青岛康大集团董事长高思诗说。据了解,该集团目前正在与军事医学科学院、中国医学科学院、国家疾控中心共同研发动物科学健康产业；而此次本草酵素系列产品是引进日本技术,未来还将在医疗保健品领域引进德国技术,在营养保健品领域引进美国技术,并用中华古法研发药膳系列产品,打造功能保健产品产业体系；此外还将与韩国口腔医院、法国女子专科医院、美国肝病专科医院等合作,并将建高端中医养生保健中心、试管婴儿医院、儿童医院等,打造大健康全产业链。

“传统产业转型是必由之路,就要加强创新,增加科技含量。”高思诗说。“我们可以跟康大集团这样有实力的集团合作,相信会有好的发展。”日本越后药草株式会社社长塚田久志说,有很多中国大厂家找到他们希望合作,也有很多提案但都被他拒绝了,最终选择了康大集团；他对新区的印象就是高效,从跟康大集团的合作开始他就感受到这一点,执行力惊人,所以他对这次合作很放心。

新区将选出“五朵金花”

新区把“开放带动战略、创新驱动战略、文化引领战略、人才支撑战略、生态优先战略、转型发展战略”作为六大举措,其中转型发展战略地位举足轻重。新区在吸引投资、招揽项目落地的同时,更加注重本土企业的培养,栽下梧桐树,引来金凤凰。

国家级新区是一块“金字招牌”,具有“品牌效应”,在国内外具有较高的认可度、知名度和独特魅力,是聚集全球资源的强大磁场、对外交往的城市名片。新区现有全国驰名商标19件、省市著名商标130件,海青茶、佳沃蓝莓、琅琊台酒等省市名牌产品186个,今年正在大力开展“品牌创建年”活动,创建推广一批有影响力的城市品牌、企业品牌、园区品牌、农业品牌、旅游品牌、服务品牌,建设“品牌新区”。青岛工业“五朵金花”中,澳柯玛是新区本土培育的品牌,海尔、海信、双星都在新区建设了技术领先的工业园区,现在新区正在评选自己的“五朵金花”,以品牌企业带动产业转型升级、做大做强。

新区获批两年来,着力构建海洋特色鲜明的“616”现代产业体系,增加战略性新兴产业产值比重,鼓励传统企业转型升级。

文/图本报记者李晓哲

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