食品安全,你知道吗? □北京师范大学青岛附属学校二年级五班　李林鸿

5月21日,是一个充满爱的日子,跟随我们的老师,小记者团一行来到食品药品检测中心,开始了我们的神奇体验。

你知道食物分酸碱性吗?酸性食物与碱性食物在试纸上会发生什么变化?不知道?那就让我来告诉你吧,我也是从这个神奇的实验室学到的。一进入实验室,各种仪器和电脑让我们眼花缭乱,各种食物测试仪看上去都很神奇,老师边给我们讲解,边告诉我们如何使用试纸做实验。把酸性水滴到试纸上,会变成红色,碱性水会让试纸变成绿色,酸性和碱性放到一起,会让试纸变成紫色呢,通过颜色我们就能判断出哪些是酸性物质,哪些是碱性物质了,是不是很神奇?你猜对了吗?

接下来,我们观看了食品安全影片。专家现场给我们讲解了一些生活中的食品安全问题,讲得很精彩!我们在生活中应该怎样做到食品安全呢,我记住了以下的五个要素:保持食物清洁卫生,不能有细菌入侵,细菌会让我们生病的；生熟食物要分开,不要放在一起；要吃熟食；要给食品安全的温度,不然容易腐烂变质；要用安全的水和原材料；这些都是保证食品安全的重要知识,一定要做到,这样,我们都是食品安全小卫士。

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青岛新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离青岛再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。