20余家老字号组团展销

腊杆子烤鸡、青食钙奶饼干、万和春排骨米饭……昨日，在市南区海航万邦购物中心，一批老字号商品集中展销，吸引来众多市民现场参观选购。记者从青岛市商务局获悉，为了振兴老字号、服务百姓需求，11月10日至12日连续三天，青岛市商务局和市南区人民政府共同举办了2017青岛老字号企业产品展。

40只烤鸡半小时卖光

“看早报上介绍今天这里有个老字号展，一大早我就坐地铁过来了。 ”家住李村的张先生已是古稀之年，昨日一早来到市南区海航万邦购物中心2017青岛老字号企业产品展的现场。“春和楼的香酥鸡、灯塔的米醋、栈桥白干、青食钙奶饼干，还是原来的味道呀！ ”拎着手里刚刚购买的一只春和楼香酥鸡以及两包青食饼干，张先生笑道，冬日临近，正是进补的好时候，他还打算去宏仁堂买上一瓶野山参泡的酒。张先生表示，自己在活动现场找回不少从前的记忆，尤其是一些老味道，还是老字号的产品更正宗。与张先生一样，市民徐女士似乎找到一处“购物天堂”，“家里的家具用的是一木的，青食钙奶饼干更是家里好几代人的回忆，今天可是没白来。 ”

“这个烤鸡味儿香而不腻，口感劲道，真不错！”昨日，在腊杆子烤鸡的展位前围了几位大妈，现场尝了烤鸡之后赞不绝口。记者看到，腊杆子烤鸡展位前摆了五六只新鲜烤鸡，颜色金黄、香气扑鼻。 “失算了，没想到能这么火爆，我们提前准备的40只烤鸡，30分钟就被抢购一空。”山东老字号品牌腊杆子烤鸡相关负责人乔先生告诉记者，为了让消费者体验到最佳的口感，我们本次参展带来的产品都是现烤的。据乔先生透露，不仅烤鸡是新鲜出炉，烤鸡的价格也非常“诱人”，商超内售价30元一斤的烤鸡，在活动现场每只仅售40元，而单只净重通常为1.5斤左右。在春和楼展区，记者了解到，展会开幕不到50分钟，春和楼的香酥鸡已经被市民抢购一空，春和楼面点总监孙学航告诉记者，昨天他带来了40只香酥鸡和200多个点心，不到50分钟就销售一空。

老字号展现新风貌

在大家的印象中，老字号是怎样的呢？故步自封，原地踏步？青岛的老字号企业显然不会这样！如今，老字号商品也越发跟上时代的步伐，不断地推陈出新。

“哎哟，这是青食的饼干？之前吃过的不是这样的呀！”2017青岛老字号企业产品展现场，青食公司的展位挤满了前去选购的市民。“这是我们新推出的钙奶饼干，不仅包装换了，产品也升级了，更薄脆、更醇香。”该公司现场销售人员边给记者展示边介绍说。记者看到，升级后的钙奶饼干包装更时尚了，而且还多了文化味儿。在金锚展区，记者看到各款全新的腕表，以时尚的外观吸引了大批市民的目光，有市民试戴后顿觉大气。在一木展区，记者发现一款款缅花、红酸枝等加工而成的家居用品丝毫不显呆板，无论是椅子还是器具，均显示出时尚元素。

据市商务局介绍，青岛老字号企业产品展自2013年至今，已成功举办四届。今年6月，市政府办公厅印发了《关于振兴老字号企业发展的意见》，从推动老字号传承与创新、技术改造、经营创新、标准制定等方面进行政策支持，促进老字号企业做大做强。推动老字号企业发展，不仅能为百姓提供更多品质优良、特色鲜明、竞争力强的产品和服务，而且对于深入推进供给侧结构性改革、扩大品质消费、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。

市商务局相关负责人表示，本次展会旨在通过名优商品展销，在更好地满足市民需求、促进全市消费的同时，进一步宣传老字号企业，推广本地名优商品，培育和打造青岛品牌，弘扬中华传统商业文化，推动老字号企业创新发展，促进青岛市商贸流通业的繁荣发展。该负责人指出，这些老字号商品以优异的品质，历经百年的传承，承载着青岛商业发展的悠久历史和传统文化，珍藏着老百姓记忆中的美好生活。

记者 衣涛 杨博文 摄影报道

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