探秘啤酒老厂房开启研学之旅 参观青啤博物馆,亲手制作网红爆款面包

青岛啤酒博物馆半岛全媒体记者刘红

本周末,半岛亲子游再出发,带你开启一场别开生面的啤酒酵母研学之旅,了解啤酒花、啤酒酵母、面包制作等知识,并由面包制作师傅带你亲手制作网红爆款啤酒酵母面包!同时,探秘中国第一家以啤酒为主题的博物馆,了解酿酒工艺亲临青岛啤酒生产线,领略啤酒文化。

了解啤酒的神秘起源

青岛啤酒博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内,以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线,浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史,集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体。在这里,顺着时空的脉络,了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青岛国际啤酒节等。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池,设置了工人生产劳动的雕塑模型,了解啤酒花的知识,还可以亲眼目睹啤酒生产线。

此次探秘青岛啤酒百年老厂房的重头戏就是可以带着孩子来次啤酒酵母面包的研学之旅!如今青岛面包届的众多网红爆款,都在青岛啤酒博物馆的1903面包坊:销量始终第一的蒜香乳酪包、世界级面包大师打造纯正德式大师面包、虾圈皮尔森、原浆芭娜娜、白啤榴莲小姐、黑啤曲奇……颜值和美味兼具,创意和品质共享。

亲手制作面包还有好礼相送

研学之旅老师介绍关于啤酒酵母的知识、面包制作知识及面包烤制原理等；面包DIY:由面包制作师傅带领大家制作面包,面团造型、面包装饰等,每组家庭1块面团；品尝热销面包；绘制感恩面包卡片,将自己的心愿写下来……小朋友参加研学互动答题,还会颁发“科普小达人”证书,现场小朋友抢答问题,还可获赠面包坊小礼品!

参观完青啤博物馆,香喷喷的面包也就出炉了,您可以将亲手制作的啤酒酵母面包带回家,同时还可获赠青啤纸砖或青啤魔方。

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