年轻人成消费主力,市场认可尚待时日 高颜值果酒“抢滩”商超C位

半岛全媒体记者马克

高颜值、利口、健康、时尚……随着各式标签加身,“网红果酒”迅速抢滩登陆各大商超卖场,成为炙手可热的新晋网红产品。记者走访各大商场便利店发现,各式马卡龙配色的酸奶果酒、草莓果酒等成年轻人追逐的潮流新品。

早在3月14日李佳琦淘宝直播间20万瓶梅见青梅酒销售一空,果酒迅速“出圈”。天猫数据显示,今年6·18期间,果酒类增长率超120%,在天猫55大促中,果酒增长超过400%,梅子酒增长超过1000%。而CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》指出,“新潮尝鲜”成为当代青年酒水消费的一大趋势。果酒市场能否突出重围成为下一个“新风口”。

高颜值果酒抢占货架C位

“这款草莓奶酒是卖得最好的,口感也不错。”劲松七路益新便利店的货架显眼位置被多款颜值超高的果味酒占据,销售人员推荐了几款人气较高的产品,“年轻人买得比较多,适合朋友聚会。”记者走访了多家商超,果酒逐渐占据酒类货架显眼位置。

记者走访发现,目前市场上流通比较广泛的果酒品牌除了近几年迅速走红的贝瑞甜心、知醺、青见等网红品牌,还有一部分品牌“师出名门”。近几年,传统酒企陆续推出果酒产品。2015年,茅台就曾以蓝莓酒为主打,推出果酒品牌“悠蜜”。2016年,泸州老窖的“桃花醉”因《三生三世十里桃花》的热播而红极一时。

“她经济”推动果酒走红

“颜值高味道也不错,喝起来有果香味和牛奶味,朋友聚会会选这种颜值高的酒,发朋友圈也比较时尚。”孙枫为周末的闺蜜趴选择的就是一款草莓奶酒,奶粉色高颜值是她选择的首要原因。

“目前我们的受众主要还是女性消费者多一些,首先是口感好女性消费者比较容易接受,其次是酒色、颜值都比较符合女性消费者,再有就是我们主打健康的理念也比较迎合消费者的理念。”双坛酒业旗下的山楂酒在青岛市场有一批女性粉丝。

红酒优雅,白酒豪迈,而时下的年轻人,尤其是年轻女性对白酒的接受度不高,红酒的进阶更是建立在大量的时间和金钱之上,“她经济”成为推动了果酒走红主要动力。小酌微醺已经成为现代女性的一种新的生活方式,与传统男性为主的商务场景不同,女性用户的饮酒偏好是低度、健康、高颜值,多出现于朋友闺蜜聚会的社交场景,而果酒很好地满足了这些需求。

果酒时代尚待时日

面对如此大的市场,果酒能否成为酒水市场的一匹“黑马”迎来属于自己的“果酒时代”?业内人士称虽然目前兴起“果酒热”,但全面迎来“果酒时代”却为时尚早。钟诚便是看好这个市场入市目前代理多款果酒,他指出,果酒热的原因主要是因为年轻消费群体的崛起,但目前市场上尚未出现龙头企业产品,品质低端化严重,而且目前标准和市场尚不完善。

青岛市饮食文化研究会会长王锡芬告诉记者,从健康饮食的方面来看果酒前景可观,但若想实现突破需要酒企首先要做好品质把控,其次做好消费者的引导,做好品牌建设是重中之重。

新闻推荐

“端”上留言直通市两会 半岛全媒体向您征集城市发展金点子A02版

1月7日,记者在青岛体验了一把“东北特产”泼水成冰,甩出来的开水瞬间变成美丽冰雾。半岛全媒体记者何毅...

青岛新闻，家乡的大事、小事、新鲜事。在每一个深夜，家乡挂心上，用故乡情为你取暖，陪你入睡。