“泼水成冰”

早报1月7日讯 1月7日，青岛市区气温降到-15.9摄氏度，创下近30年来新的低温极值记录。几十年不遇的低温成了人们热议的话题，大家纷纷在身边开始尝试“泼水成冰”，一时间各种视频刷爆了朋友圈。 7日，早报记者也亲测了在户外泼水的场景。下午3时许，早报记者一行四人，满怀着期待的心情来到崂山区株洲路190号附近，体验“泼水成冰”。迎着寒冷的北风，手拿装有90℃热水的保温杯，当记者从地面腾空跳跃的同时，快速将手中的水挥洒出去，一瞬间，泼出去的水形成雾状小冰晶，“泼水成冰”试验成功。记者共试验了三次“泼水成冰”，准备离开时记者发现，由于当天气温低，在泼水过程中一些滴落在记者头发上的水滴也已经变成白色的小冰晶状。

所谓的“泼水成冰”我们看到的并不是冰，而是水，只不过是热水洒到了地上，地上的温度特别低，热水才会结成冰。还有要说明的一点是，热水并不能在泼出去的瞬间结成冰，其实我们看到的不是冰而是水雾。

（观海新闻/青岛早记者 吴冰冰刘宇航 肖梦婕 摄影报道）

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