作为早报创刊25周年回馈读者活动,读者月活动中怎么能少了“吃”这一福利环节呢?在连续多天发放了各种儿童剧、电影票、景区门票、滑雪票的福利之后,今天,早报为读者朋友们带来了青岛老尹家即食海参礼包,平日里喜欢吃海参的朋友们千万不要错过哟!
说起老尹家海参,想必很多青岛人都很熟悉。青岛老尹家海参自有近万亩国家级海洋牧场和标准化加工基地,拥有“养殖、加工、销售、研发和品牌化建设”一体的完整海参产业链,主营海参、鲍鱼等海珍品,参与起草干海参国家标准,干海参等级规格国家标准,更加规范了海参市场。近年来老尹家海参先后荣获国家无公害认证产品、国际农交会金奖、中华传统好食品、青岛市科学技术奖等近百项荣誉称号,获得了行业及老百姓的认可和肯定。
海参是世界八大珍品之一,已存在了6亿多年。目前我国海参种类较多,约有20余种可供食用,其中刺参营养价值最高,主要产于黄海、渤海海域。近年来,越来越多的人注重保健、养生和提高免疫力,随着海参价值知识的普及,海参已经逐渐进入百姓餐桌。
老尹家海参产自水深20-30米的国家级海洋牧场,自由生长4-5年以上,不喂任何饲料,捕捞之后1小时之内就运送到标准化加工基地进行处理,中间不添加任何添加剂,自然烘干,完整地保留了海参的营养价值。
老尹家海参每一批次的品质都远远高于国家标准。国标要求干海参的蛋白质含量≥40%,老尹家海参每一批的蛋白质含量都在50%-65%之间;国标要求干海参的含盐量≤40%,老尹家海参每一批的含盐量仅在10%-15%之间。
即食海参是目前市面上最省事、最简单方便的食用海参的方法。老尹家即食海参精选优质淡干海参经过多道工序泡发和高温灭菌,保留了海参重要活性营养物质。不用发泡,直接食用,营养不流失,还能被人体充分吸收。 即食海参放冰箱冷藏保存,里面的海参伴侣放冷冻保存,吃的时候只需要用开水隔水烫2-3分钟,开袋浇上伴侣就可以直接吃了。
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