消费者:看配料表“很迷茫”,低糖无糖全靠尝

本期“消费实验室”,邀请了消费者代表陈女士到场,对5款月饼现场试吃。

在青岛市消保委韩冰、青岛市质检院食品部副部长谭燕的见证下,陈女士试吃后,按照口感甜度从高到低依次排序为,5号奶黄流心-3号糖醇豆沙-1号低糖五仁-4号糖醇南瓜蓉-2号酥皮糖醇五仁。

从排序来看,添加白砂糖的“5号奶黄流心”最甜,陈女士称“有点齁”；总糖含量超标实测超标的“1号低糖五仁”在甜度排位中居中。陈女士坦言,过中秋给老人买月饼,对糖的含量十分关注,但对于糖醇、代糖、糖浆等究竟是什么、有何区别,“很迷茫”。“低糖、糖醇感觉上是商家的噱头吧,实际购买时还是靠品尝口感来做选择。”陈女士表示。

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