50多名老板学习《食品安全法》

（记者李鹏钧通讯员李小华）近日，灵山县组织全县50多家糕点类食品生产企业业主或负责人，学习《食品安全法》等相关法律、法规，强化食品生产企业负责人守法、诚信的意识，为迎接中秋节到来营造良好食品安全卫生环境。

据了解，中秋节将至，为了做好月饼等糕点类节庆食品的食品安全，灵山县食品药品监督管理局未雨绸缪，从源头上抓好食品安全卫生监管。8月5日，召开灵山县2014年糕点生产企业食品安全监管工作会议，组织全县50多家糕点类食品生产企业业主或负责人，学习《食品安全法》等相关法律、法规，强化食品生产企业负责人守法、诚信的意识，各企业负责人严格履行食品生产第一责任人的法律责任和社会责任，切实将食品质量放在第一位，彻实加强生产环节的管理，严格执行食品生产标准，不得采购、使用，过期变质的食品原料生产食品，依法依规开展食品生产、经营活动，严格执行生产工艺流程，持续有效保持获证生产条件，加强环境卫生和人员培训，杜绝和防止食品安全事故的发生。

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