让畜牧废弃物变“废”为“宝”

本报记者 孟凡虎

畜禽养殖具有正常的死淘率，根据市畜牧兽医局统计，按照正常情况下生猪全程死亡率5%测算，日照市每年将产生20多万头病死猪。病死畜禽多因传染病、寄生虫病引起死亡，多数都携带一种甚至多种病原体，如随意丢弃或处置不当，极易导致动物疫病传播蔓延。目前，通行的病害动物处理方式是焚烧或挖坑填埋处理，存有环境污染、疫情传播等危害，留下许多安全隐患。

如何实现畜牧业废弃物资源化再利用，从源头将养殖场病害动物尸体和畜禽粪便等废弃物变“废”为“宝”，构架循环生态经济产业链？

岚山区动物无害化处理中心引进的生物发酵无害化处理病死畜禽设备，配有动物尸体破碎机、生物发酵罐、除味塔、冷却塔、电动操作台等，将动物尸体打碎后，人工加上木屑，再用特殊的耐高温生物菌种来降解24小时至48个小时，动物尸体经高温灭菌后可分解为有机肥料，实现循环再利用，处理实现了无废水、无废气、无害化处理，避免了对环境造成二次污染。目前，全区共设置了7个病死动物收储站，配备50立方米冷库7座，回收车4台，日处理能力可达到5吨。

在传统农业中，直接使用鸡粪做肥料存在很大危害，鸡粪中含有大肠菌、线虫等病菌，按照传统模式直接使用可能造成病虫害传播、作物发病，影响农产品质量安全。同时，未经处理的鸡粪含大量未消化的有机质，不但不能被作物直接利用，还可能因“二次发酵”烧根、烧苗，甚至造成农作物死亡。

五莲三合养禽专业合作社充分利用鸡粪等农业废弃物，投资建设沼气工程，选用“预处理+USR”为核心处理工艺，通过对养禽粪便进行科学处理，不但免除了人工除粪之累，更重要的是产出的沼气，可供农民家炊使用；产生的沼液可灌溉农田；产生的沼渣是绝好的有机肥料，正好满足蔬菜的用肥需求。目前，该合作社的农业生态示范园已发展成养殖—沼气—蔬菜(茶叶)“三位一体”可持续发展模式的现代化生态养殖示范区。

畜牧业废弃物资源化再利用，不仅降低了污染，还使废弃物转化成为优质的有机肥，减少了农作物种植对化肥的过度依赖，提升了耕地地力，有效促进了农业循环发展。 

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