陕西国庆节前抽检发现3批次食品不合格

本报讯（记者张电达）记者昨日获悉，国庆节来临前夕，陕西省食药监局公布了其抽检的淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品等9类108批次样品的抽检结果：合格样品105批次，不合格样品3批次。

不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：合阳天淇油脂厂（分装）2016年3月13日生产的康之廊牌（5L/桶）小榨浓香菜籽油检出溶剂残留，西安秦和食品有限公司兴平分公司（被委托方）2015年11月1日生产的秦和牌（228克/袋）椒盐核桃果仁脆大肠菌群超标，西安市西奇土豆粉制品厂2016年5月13日生产的西奇牌（350g/袋）鲜土豆粉条铝残留量超标。

溶剂残留是油脂产品质量是否符合标准的重要质量指标，压榨油中检出溶剂残留，表明产品中可能掺杂有浸出油。

大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工具器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。食用大肠菌群严重超标的食物可能引起肠胃感染性疾病。

食品中检出铝残留量超过规定残留限量，主要原因是一些生产经营者超量使用明矾所致。明矾（含铝）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害，但过量摄入会导致骨质疏松、记忆力减退、智力低下、行动迟钝等。

对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地西安、咸阳、渭南等市食品药品监督管理局正按照《食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施，并要求对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，并将调查整改情况于10月31日前向社会公布。

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