西安市场肉蛋价格 持续上涨

本报讯 （记者  王赫） 中秋节是中国的传统佳节，也是传统的消费旺季。记者走访西安市场了解到，中秋、国庆双节临近，加上学校开学影响，市民最关心的肉类、鸡蛋等价格上涨较快。其中，鸡蛋价格较上月同期涨幅超三成。

在经历了6、7月份的深幅调整，以及8月份的横盘整理之后，猪肉价格出现企稳反弹态势。受节日提振以及开学效应影响，猪肉消费已进入旺季，西安生猪价格近期快速拉升，目前达18.5元/公斤。在西安多家大型超市，猪肉零售价最低已突破了25元/公斤，排骨则高达45元/公斤。业内人士预计，国庆节后供求关系趋于宽松，入冬后可能进入新一轮调整阶段。

相比于猪肉的涨幅，近期鸡蛋价格的上涨速度用“火箭蛋”形容并不为过。“上个月一斤鸡蛋才3块多，现在都要在4块以上。”市民孙女士表示，没想到短短一个月时间涨了三成。来自陕西省物价局的数据显示：截至上周，鸡蛋全省平均销售价9.58元/公斤，已连续4周上涨，累计涨幅31.23%。

据西安某大型超市采购人员分析，近期，鸡蛋价格持续上涨的主要原因是鸡蛋市场供不应求。大中专院校陆续开学，同时中秋节、国庆节临近，商家开始节前备货，以上诸多因素都使鸡蛋的需求量增加。此外，近期玉米等饲料价格有所上涨，鸡蛋生产成本增加。“不过，鸡蛋阶段性需求基本上已结束，随着产蛋量增加，市场需求减少，预计后期鸡蛋价格或将出现回落”。

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