520位选手昨获陕西饭店业职业技能竞赛奖 中国烹饪大师寇志刚荣获汽车大奖

本报讯（文图记者张电达）10月18日，第六届陕西省饭店业职业技能竞赛暨首届“丝路起点”创新技能大赛颁奖仪式在西安举行，此次大赛共评出56个获奖团体，520位参赛选手获得一、二、三等奖，中国烹饪大师寇志刚喜获特等奖荣誉——成为汽车大奖得主，省总工会女职工委员会主任李秀华、省财贸工会主席段乔斌、省商务厅正处级调研员雷维鹏、省商务技能考评管理中心主任李谦、省饭店协会会长李鹏等为获奖选手颁发奖牌和证书。

大赛组委会秘书长、省商务技能考评管理中心副主任张建国宣读竞赛表彰决定。本届大赛，共产生获奖团体56个，其中中式烹调团体铂金奖10个，西式烹调团体铂金奖1个，服装表演团体特技表演奖1个，餐厅服务团体铂金奖10个，客房服务团体铂金奖3个，中式烹调团体金奖19个，餐厅服务团体金奖6个，客房服务团体金奖6个。产生获奖选手518个，其中特等奖1个，一等奖5个，二等奖11个，三等奖12个。中式烹调白金奖热菜类12个，中式烹调白金奖面点类6个，中式烹调白金奖冷拼雕刻4个，餐厅服务类5个，客房服务类2个，中式烹调金奖热菜类121个，中式烹调金奖面点类24个，中式烹调金奖雕刻类9个，中式烹调金奖冷拼类21个，中式烹调金奖凉菜类12个，中式烹调优胜奖热菜类172个，中式烹调优胜奖面点类36个，中式烹调优胜奖雕刻类7个，中式烹调优胜奖冷拼类27个，中式烹调优胜奖凉菜类12个，陕西名优小吃44个，社会家庭组优胜奖4个。优秀组织奖47个，最佳战略合作单位12个。

大赛组委会副主任、陕西省商务技能考评管理中心主任李谦告诉记者，本届大赛5月16日启动，8月18日开幕，参赛选手1000多人，历时5个多月。在参赛团体、参赛选手的共同努力下，顺利完成了全部竞赛项目，得到政府部门、行业协会及参赛单位和参赛选手的广泛好评，为下届赛事积累了丰富的经验。

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