陕西省发布多项农业创客科技成果 改良土壤 让食物变得更好吃

如何破解“化肥副作用”，让种出的瓜果甜蔬菜香；怎样破解土壤沙化、盐碱化无法种植作物的窘境……由省科技厅主办，杨凌示范区创业服务中心协办的陕西农业创客科技成果发布会10月26日在省科技资源统筹中心举行，带来了多项惠及农户的新成果。

为什么感觉现在的果不香、瓜不甜，吃不到小时候的味道了。被化肥“喂馋”了的土地，多施化肥不增产，少上化肥马上减产，单一过量施用化肥产生一系列副作用，造成严重面源污染。如何解决这样的问题，西北农林科技大学刘存寿教授带领他的团队提出了“植物碳基营养”新理论，首创了天然有机物“仿生化学法”快速降解新技术，解决了自然微生物降解慢、有机碳损失大的世界性难题。

“植物碳基营养肥料采取人工模拟微生物降解的方法，利用简单的设备，将畜禽粪便、作物秸秆、污水、污泥等废弃物快速转化为全水溶、有机全营养肥料。这种新型肥料保留了传统有机肥和化肥的全部优点，又克服了二者的缺点，让有机肥像化肥一样方便使用。”项目负责人介绍，碳基营养肥原料均来自畜禽粪便、作物秸秆等农业废弃物。试验应用表明，碳基营养肥料具有提高产量、改善品质、促进根系、减少病虫害、增加土壤肥力的作用。碳基营养肥对于实现“肥药两减”，治理农业污染具有重大现实意义和示范作用。中国科学院院士赵玉芬称之为“这是世界肥料界的一场革命。”如今，这项技术已经实现了产业化。

为了让人们餐桌上的农产品种类更多品质更好，改善贫瘠土壤不能种植的窘境，农业创客们就好比“医生”，为土地进行“会诊治疗”。发布会现场发布的“土壤改良与修复技术”就能对盐碱地、酸性土壤、障碍性耕地等进行改良，从而使土地焕发出新的活力。工作人员告诉记者，以陕北的风沙土为例，保水保肥性很差，经过检测得到最针对性的解决方案，因地制宜地进行改良，采用新购土体技术进行土壤覆盖，改良后的土地可以种植土豆和玉米。发布会还发布了菇趣多项目、光伏智能温室、大农圈惠农应用服务平台、奶牛疾病与发情检测系统及设备、杜仲添加剂和杜仲胶及相关产品开发等项目。

本报记者王嘉

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