丝绸之路,是一条沿线国家和地区的经济贸易之路,也是一条饮食之路,其历史之悠久、内涵之丰富、积淀之深厚,举世瞩目。西安近年来成为炙手可热的“网红城市”,陕西多个城市都开启了新一轮的城市升级,其中餐饮类商业作为和民生息息相关的产业类型,起到了至关重要的作用。
临近2020年岁末,作为陕西强势媒体,振兴陕菜,华商传媒责无旁贷。近日华商传媒集团旗下华商报、华商网,在陕西省餐饮业商会的支持下,创办专属于陕西餐饮人的节日——“食在中国·陕西好味榜”2020年陕西美食评选活动。本次活动旨在评选陕西好味,进一步释放消费需求,优化市场供给,激活消费市场人气,为全年消费加速回补注入新动能。
在当下的大数据时代,本活动将联合城事智库研究院共同发布《2020年度陕西省美食数据报告》,从数据维度解读2020年陕西美食、餐饮业变化及趋势,推动陕西餐饮类商业发展变革,用数据助推行业发展。
什么样的餐厅或品牌才能成功打榜呢?作为本次活动的专家代表,陕西省餐饮业商会会长聂磊表示:“一个好的餐厅是要“德智体美劳”全面发展,好餐厅不等于好味道,好的餐厅不仅是味道上的舒适,在整体经营以及传递的社会文化价值方面都要略胜一筹。单凭人气区分好坏是有局限的,也不够专业。而此次活动细分赛道,为陕西餐饮品牌赢得了脱颖而出的机会,无论是传统的菜系,还是新兴的品类,都能以此找到全新的突破口。”
■参与方式
各参评商家、品牌可通过华商报、华商网、城事智库官方微信、陕菜网等渠道填写报名信息,上传相关报名资料。
报名时间:11月12日至19日
报名链接:https://weixin.hsw.cn/wapapp/20201112ms/index.php
奖项评选包括3大类:
总榜(陕西好味30家);
好味榜(城市好味50家、地方好味50家);
口碑榜(老字号30家、口碑好店30家、人气餐厅20家、人气外卖20家)。
参评商家、品牌可从“好味榜”和“口碑榜”中各选择一个奖项申报,最多申报两个奖项。详情可登录华商网(www.hsw.cn)首页或“城事智库”官方微信、扫描右侧活动二维码了解相关信息。华商报记者 曲丽莉 实习生 张佳玉
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