陕西省安康市读者杨平提问：香菇总生苍蝇怎么办

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印说，估计你说的是菇蚊（俗称菇蝇）。菇蚊喜欢在潮湿、肮脏的环境繁衍，真菌的菌丝是这类虫子最好钓食料之一。其危害方式主要是咬食菌丝，破坏菌丝正常生长，导致菌丝衰弱或死亡，同时还给杂菌的侵染创造了条件，使一些竞争性杂菌在菇蚊的为害斑上大量繁殖并产生抗菌素，引发病害，从而进一步破坏香菇菌丝，造成恶性循环。

菇蚊的综合防治措施：

1、及时清理废旧培养料。香菇采收过后，应及时将废弃的菇木挑出集中堆放，采收一结束，应马上将全部菇木离架脱袋集中堆放，并彻底打扫菇棚。废料堆应远离下一批菇木的发菌场所，堆内泼洒5%的石灰水，然后在堆面喷200倍敌敌畏液，加盖塑料膜，这样既可促进发酵腐熟，又可杀虫灭菌。废料堆放40天后，可以作有机肥使用。提倡办沼气池，减少林木资源消耗，净化环境污染，减少虫害。

2、保持发菌场所和出菇场地清洁。堆放前发菌场所和菇棚包括人造菇木堆放地及周边环境要进行清扫，并用石灰粉或漂白粉消毒，杀虫灭菌。菌棒要疏排，及时翻堆，及时刺孔通气，加强管理，提高蕈菌自身抗病虫能力。场所四周的生活垃圾、废弃菇木、粪便、阴沟等要严格清理。

3、正确掌握防除菇蚊的方法。防除菇蚊主要有喷雾、注射、挖除、诱杀等四种方法。①喷雾。喷雾是杀死菇蚊成虫的关键措施。通过喷雾杀虫，可及时杀死成虫，大大降低成虫产卵量。杀成虫可用菇类专用杀虫剂菇虫净。该药具有触杀和胃毒双重作用，且药效持久，一般在刺孔通气前喷一次，到剥袋时（花菇除外）再喷一次，即可有效杜绝成虫再产卵。②注射。对在筒袋内为害的菇蚊幼虫，可选用300倍敌敌畏液注射病斑，每厘米直径注射0.5～1毫升，不可过量。③挖除。就是挖除病斑，剔尽黑色木屑，然后涂上石灰水，同时及时烧毁或深埋剔除下来的病斑木屑。④诱杀。根据菇蚊对病斑的趋性，在人造菇木堆放场所选留部分菇蚊为害较重的菇木作诱饵，筒内施少量噻虫嗪、高效氯氟氰菊酯，诱其菇蚊产卵将其杀灭。

（梁方方 整理）

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