尚德守法共治共享食品安全

□本报记者 李国华

7月12日，由四川省工商局、四川省消委会和成都市消协共同举办的“尚德守法，共治共享食品安全”座谈会在蓉召开，在座谈会上，成都市消协介绍了成都市开展食品消费体验工作情况，让广大消费者近距离感受和体验食品消费，让大家对食品消费有更深切的了解。同时，四川省消委会还通报了2017年上半年消委会受理涉及食品投诉的统计情况和典型案例，并向广大食品生产经营者和消费者发出倡议，为营造一个和谐的社会大环境而共同努力，推进四川的食品行业越来越好。

质量虚假宣传占食品类投诉主流

四川省消委会副秘书长肖勇介绍，2017年上半年，四川全省消委组织共受理消费者投诉12151件，食品类投诉686件，占投诉总量5.65%，其主要问题表现为：质量和虚假宣传类问题，其中涉及食品类质量问题投诉314件，与去年同期（318件）相比减少1.26%，涉及虚假宣传类投诉142件，比去年同期（95件）相比增长了49.47%。消费者投诉的主要问题表现为：食品包装标注不规范；食品宣传夸大误导消费；小作坊、小摊贩、流动食品加工点卫生待提高；农村偏远地区食品经营欠规范等。

“民以食为天”“食以安为先”，加强食品质量安全工作，关乎消费者的身体健康和生命安全，关乎社会的稳定与繁荣，是一项长期而重要的民生工程。

肖勇表示，随着网络消费的发展，为了打破网络消费在时间与地域跨度大的维权难题，四川省消委会也一直在探索网络消费维权，中国消费者协会于去年启动了电商消费维权直通车平台，目前已有全国知名的19家电商企业加入平台，极大地方便了消费者就近高效维权，该平台在四川省各市州、区县消委已经落地使用，欢迎广大消费者能更多地关注这一平台，关注消费者组织，关注消费维权事业。

诚实守信提升食品安全社会公信力

为强化食品生产经营者主体责任意识，倡导其自觉保护消费者利益，积极营造“尚德守法，共治共享食品安全”的良好社会氛围，四川省消委会向广大食品生产经营者和消费者发出倡议。

食品生产经营者（含餐饮经营者）作为食品安全第一责任人，要诚实守信、依法经营，做良心企业，生产良心食品。严格遵守食品安全法律、法规的有关规定，严格执行相关国家标准、严格把好食品安全质量关。强化品质管理，为消费者提供安全放心的食品和优质的服务。建立食品安全可追溯长效机制，及时召回并安全处置问题食品；积极承担企业食品安全社会责任，畅通投诉渠道，及时化解消费纠纷，主动开展消费教育、消费体验活动，不断增强消费者的食品安全意识和鉴别问题食品的技能，不断提升食品安全社会公信力。

消费者要主动行使监督权，积极参与食品安全社会共治共享活动。积极学习了解食品安全知识，不断增强食品安全意识和自我防范能力。坚决抵制“三无”食品，不食来源不明和过期的食品，杜绝“舌尖上的浪费”。积极支持有良心、有责任、守法律的食品企业，敢于与损害消费者合法权益的食品生产经营者较真。

成都餐饮同业公会和成都市食品生产安全协会的相关负责人在座谈会上也纷纷表态，将积极发挥行业协会、同业公会等自律组织自身作用，推进食品行业诚信建设，引领四川食品行业以诚信为本，服务经济、共谋发展的理念，促进和引导食品产业健康发展，开创一片更大的新领域。

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