麦德龙旗下麦咨达十周年庆典助力中国食品可追溯体系发展

4月12日，麦德龙旗下麦咨达十周年庆典在上海盛大举行，麦德龙与客户、供应商共同回顾麦咨达十载历史，并颁发“麦德龙麦咨达十佳供应商”奖。

据记者了解，基于对食品安全质量的保障及对客户的使命感，早在2007年底，麦德龙便成立了全资子公司麦咨达，旨在通过建立食品安全可追溯体系加强顾客的信心。如今，麦咨达已经为超过430家企业、16000名食品加工人员和超过25000名农民进行了专业培训，已评估超过6000次工厂和农场基地，从产地开始保障产品品质。麦咨达可追溯系统记录商品“从田地到市场”的各个环节，现已开发4500多种可追溯商品，包括果蔬、畜禽制品、奶制品、水产品和综合类五大类产品线。2017财年，麦咨达可追溯产品的销售额在麦德龙超生鲜的销售占比近60%。

麦咨达以供应商审核表现以及销量表现为标准，评选出麦咨达十佳供应商，它们分别是：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古草原宏宝食品股份有限公司、泰森华东食品发展有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、陕西华圣果业营销管理有限公司、山东匠造农产品有限公司、丹麦法罗群岛BAKKAFROST公司、上海珍馥美果业有限公司、云南凯普农业投资有限公司。麦咨达明星产品包括科尔沁牛业的可追溯牛腩胸肉、草原宏宝的可追溯羊肋排、泰森的可追溯鸡胸肉、湖北神丹的可追溯咸蛋、四川圣迪乐的可追溯鸡蛋、陕西华圣的可追溯苹果、山东匠造的可追溯生姜、丹麦法罗群岛BAKKAFROST公司的可追溯三文鱼、珍馥美的可追溯库尔勒香梨和云南凯普的可追溯薄荷叶。

这十家企业只是麦咨达400多个合作伙伴的代表。在麦咨达可追溯体系的帮助下，越来越多的企业从中受益，通过为消费者提供高质量安全的农副产品，得到了消费者的认可。根据2016年麦德龙关于麦咨达的顾客调查显示，有80%左右的顾客对麦咨达和可追溯系统已经非常了解；近一半的顾客在同类产品中更倾向于购买麦咨达产品，更有13%的顾客只认准麦咨达产品。消费者表示，通过扫描可追溯码，可以直观地看到产品从农场到工厂以及物流运输的一系列信息，无论是生产者的基地情况、采摘过程，还是产品如何从农场到达市场，甚至还可以看到产品的检测报告，整个过程实现信息透明化，食品安全有了保障，对消费者来说才可以买得放心。

“麦咨达致力于提升消费者信心、提升供应商利益和农民收入、优化食品链，促进社会可持续发展，达到多方共赢的结果。”麦德龙中国总裁席龙先生表示，“多年耕耘，我们很高兴地看到，麦咨达已在食品安全领域树立了标杆，受到社会各界的认可。我们也非常感谢众多麦咨达供应商和我们携手并进，为中国的食品质量管理体系和可追溯体系的建立添砖加瓦。”（记者何风华）

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