砀山专项整治夜市大排档

本报讯  随着气温的升高，夜市大排档生意日渐红火，同时也带来食品安全隐患。为保障群众的就餐安全，打造卫生、健康的就餐环境，近日，砀山县市场监管局结合“地沟油”整治行动和打击非法添加、滥用食品添加剂专项整治工作，对经营夜市大排档的餐饮单位严格进行监督检查。

在整治过程中，执法人员按照《食品安全法》等法律、法规标准的具体要求，针对存在的问题提出整改意见，让其在规定的时间内达到行业标准。在检查的同时，还向夜市大排档负责人和员工讲解食品安全知识及其食品安全重要性，使经营户对食品安全有了进一步的认识，大排档的卫生等状况得到了明显改善。对既拒不整改也不履行义务的经营户，执法人员则依法进行了从严、从重处理。   （张国华）

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