“蔬菜倒流”怪象为哪般？

小小“菜篮子”，一头连着农民的“钱袋子”，一头连着城镇居民的“餐桌子”。近日，记者追踪农民的“菜园子”和市民的“菜篮子”发现，蔬菜销售市场出现一个奇怪的现象：由农村销往城市的蔬菜，还未来得及就地“消化”，部分又开始“倒流”至农村市场，使得一些蔬菜的价格在农村已经赶上城市。究竟是什么原因导致这一怪象呢？对此，记者进行了深入调查和走访。

黄瓜单价，农村比城市约贵0.3元

农村市场上的蔬菜到底比城市里贵多少？记者以当前走俏市场的黄瓜为例，随机选取宿城南关菜市场、城隍庙菜市场、美廉美超市作为城市菜价调查对象，选取泗县黑塔镇、埇桥区蕲县镇、砀山县良梨镇的农贸市场作为农村菜价调查对象。

1月4日上午，记者先后走访宿城南关菜市场、城隍庙菜市场、美廉美超市发现，黄瓜的价格分别是3.2元/斤、3.0元/斤、3.08元/斤。而同一时间段，泗县黑塔镇、埇桥区蕲县镇、砀山县良梨镇市场中黄瓜的价格分别是3.4元/斤、3.3元/斤、3.6元/斤。

经过对比，不难看出，农村市场上的黄瓜价格果真要比城市平均每斤高出0.3元还要多。不仅仅是黄瓜，市场上热销的上海青、蒜苗、辣椒、西红柿、茄子等蔬菜的价格也存在不同程度的差异。

“菜园子”减少  蔬菜品种单一

“蔬菜倒流”导致农村菜价比城市菜价高的奇怪现象并非一蹴而就。近几年，随着土地流转的不断推进，越来越多的农民开始从土地中“解放”出来，加之农村青壮年进城务工，农村自留“菜园子”也相应减少，吃商品菜人口增加，导致农村市场自产蔬菜供应不足，更加依赖外地市场供应。

“在城市，大部分蔬菜从田头到餐桌，一般要经过‘生产基地——综合批发市场——城区农贸市场或超市——市民\’4个环节，而在农村，商品菜一般要经过‘生产基地——综合批发市场——乡镇二级批发——镇村农贸市场——村民\’5个环节。”市菜篮子办主任毛传芳说，如1斤西红柿，生产基地会以1.0-1.2元的价格卖给批发市场，而到了城区农贸市场或超市，与市民见面的价格会涨至1.8-2.2元，但如果多了乡镇二级批发这一环节，价格涨至1.8-2.2元之后，再经过镇村商贩的零售加价，农村市场上的价格能达到2.5元左右。

“目前，像西红柿、茄子、黄瓜、豆角等蔬菜，在冬季时村民往往无法自产，只能从市场购买商品菜。”毛传芳说，况且农村自留菜地生产的蔬菜品种也比较单一，导致部分品种的蔬菜，呈季节性向农村市场倒流。“此时运输成本便成了各级经销商对蔬菜加价的‘筹码\’”。

合理布局蔬菜基地  健全市场流通体系

如何才能避免此类现象，让农村的群众也能吃上放心实惠菜？“虽然还没有外地可借鉴的先例，但我们还是进行了一些探索。”据毛传芳介绍，近年来，宿州市以市场需求为导向，加强蔬菜基地建设，完善城市郊区与优势产区基地布局，对缓解“蔬菜倒流”起到了积极作用。据不完全统计，宿州市生产的瓜菜除满足本市供应外，全年有60%以上销往安徽省其他市和外省。

目前，全市蔬菜产业正在由传统生产逐渐向生产规模化、品种多样化、产品品牌化迈进。2015年，宿州市将综合考虑地理气候、区位优势、种植习惯等因素，使全市蔬菜产业形成60个区域特色明显、布局集中连片、实行专业化和标准化管理的生产基地。同时，继续以砀山县城关镇、官庄坝镇，萧县龙城镇、马井镇，埇桥区城东办事处、灰古镇，灵璧县渔沟镇、虞姬乡，泗县泗城镇、长沟镇等蔬菜种植重点乡镇为基地，兴建集中连片反季节商品蔬菜基地，有效调控蔬菜市场供给，稳定物价，安稳民心。

“现今，90%的农产品运输是依靠公路。”毛传芳最后说，“而要想改变‘蔬菜倒流\’引起的菜价不合理现象，除了统一规划、合理布局蔬菜基地之外，我们还要加强市场流通体系建设，完善绿色通道建设，降低运输成本，让利于民。”本报记者  曾庆明

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