市食品药品监督管理局、拂晓报社联合开展创建餐饮服务食品安全示范店（食堂）活动

本报讯  7月18日，宿州市餐饮服务食品安全店（食品）创建工作会议召开，自即日起，宿州市开展的餐饮服务食品安全示范店（食堂）创建及餐饮服务食品安全示范店（食堂）评选活动正式启动。

此次活动旨在规范餐饮服务市场秩序和经营行为，充分发挥餐饮服务安全示范单位带头作用，营造餐饮服务食品安全消费环境。此次活动由市食品药品监督管理局主办、拂晓报社协办。据了解，参加此次创建活动的单位为城区36家A级餐饮企业。创建的标准为，餐饮企业要在资质、选址、布局、卫生设施、信息公示、现场管理及采购管理七个方面达到规定的条件。参加餐饮服务食品安全示范店（食堂）创建活动活动的A级餐饮企业先向市食品药品监督管理局提出申请，市食品药品监督管理局组织执法人员对申请单位按标准进行评审，同时在《皖北晨刊》及拂晓新闻网上刊登选票，让广大市民共同参与投票，增强活动的公信力和透明度。评审结束后，市食品药品监督局将评审结果在《拂晓报》或《皖北晨刊》上进行集中公示，公示结束后予以授牌。

此次活动的开展，不仅可以发挥餐饮服务安全示范单位带头作用，全面提升宿州市餐饮服务食品安全监管水平，同时还能增强市民对宿城餐饮企业的了解，倡导市民理性健康消费，寻找笑脸就餐。

（本报记者）

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