苗安中心校守护师生舌尖上的安全

连日来，埇桥区苗安中心校开展辖区幼儿园食品安全大检查，保障全体师生“舌尖上的安全”。

活动从12月初开始，苗安中心校相关负责人一行陆续走进辖区幼儿园，开展食品安全检查。每到一处，检查人员深入厨房、库房、粗加工间、操作间、蔬菜清洗间等各功能区域，检查食品的保质期、食品留样、食品的加工制作、货物的存储和来源、餐具的消毒等情况是否符合规范要求，重点检查了校园食堂猪肉使用情况，同时对食堂用水用电、安全通道、环境卫生等进行了全面细致地检查。对检查存在的问题，检查人员以表格的形式逐一通报并组织“回头看”，跟踪落实整改情况。

苗安中心校相关负责人表示，下一步将狠抓监管责任落实，对校园食堂进行全覆盖监管，不留死角、不存盲区；进一步加大校园食堂抽检力度以及食品安全管理人员的培训，切实保障在校师生的饮食安全。（记者赵静）

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