宿州市规范“豆芽”生产经营 守护市民 “菜篮子”

昨日，皖北晨刊记者从市食品安全委员会办公室获悉，为进一步规范豆芽菜生产经营秩序，确保豆芽菜质量安全，从11月10日起，宿州市开展为期一个月的豆芽菜质量安全专项整治工作。

此次豆芽菜专项整治工作分调查摸底、整治规范和总结验收三个阶段，以豆芽菜生产企业（作坊）、经营户、餐饮服务单位为整治重点。各县区、市管各园区食安办将组织市场监管、农业农村等部门，对辖区内所有生产、经营豆芽菜的企业和家庭作坊（户）进行全面调查摸底。在摸排基础上，加强部门间、地区间的协调联动，适时开展联合执法检查，进行整治规范。生产环节重点整治环境卫生、原材料、非法添加，流通、消费环节重点整治豆芽菜的来源、索证索票等执行情况，必要时进行监督抽检，发现违法行为依法取缔和严厉打击，确保专项整治各项措施落实到位。

据市食安办相关负责人介绍，通过此次专项整治，将探索建立和完善相应的规范和制度，加强日常监督和行业自律，着力形成豆芽菜质量安全长效机制，进一步强化全市豆芽菜生产、流通、消费各环节的监管，促进宿州市豆芽菜行业健康发展。

（记者王云）

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