年夜饭文明餐桌“不打烊”

本报讯  除夕之夜吃年夜饭是中国人传统的过年形式。记者近期在宿城多家餐馆采访时了解到，今年的年夜饭预订一改过去讲排场、比阔气的现象，平价年夜饭、在家团聚受市民欢迎。

据了解，今年受疫情影响，市民预订年夜饭的欲望不高，虽然陆陆续续也有顾客预订，但没有往年火爆。走访中，一些市民告诉记者，往年由于年夜饭菜品多，家中团聚的人数也较多，准备起来特别麻烦，所以喜欢去餐馆预定年夜饭。但今年考虑到疫情，不宜外出聚餐，就决定在家自己做，不聚集，更温暖也更安全。

针对今年的实际情况，很多酒店都提前推出了年夜饭预订线上销售，种类多样并且送货上门。“今年爸爸、妈妈都来我家过年，我在酒店订了十人餐，酒店直接送到家，价格、菜量都很合理，不会造成浪费。”家住市高新区的袁女士告诉记者，已经连续4年在饭店吃年夜饭，“今年情况特殊，吃饭的人多，做饭工作量也大，酒店推出的送餐上门特别适合我们。既保障了安全，也不造成浪费，挺好。”

今年大部分饭店、餐馆为了减少人员聚集，提供送餐到家服务，同时响应国家号召，小份菜等形式也已经融入年夜饭市场。“我们控制每一桌的就餐人数，每桌年夜饭上都提供公勺公筷，餐桌之间也会保持合适的社交距离，餐桌数量也有所减少，目的就是为了让客人能吃到安全放心的年夜饭。”宿州丰大国际酒店相关负责人表示。（本报记者  赵苗苗）

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