把山野菜从山间“请”到地头

本报记者李董马海涛

清明前的罗坝镇，小麦和山间的树木，陆续开始发出了新芽。3月29日，礼县罗坝镇酒店村的杨晚社起了个大早，将前段日子从山里捡回来的苦格菜装上车，运往酒店村富润种植农民专业合作社销售。过称卸车后，从合作社负责人郭菩渡手中接过钱，脸上笑成了一朵花。

罗坝镇属于半阴湿山区，附近山林茂密，乌龙头、蕨菜等山野菜产量大、品质好。近年来，随着人们消费观念和膳食结构的变化，越来越多的人开始追求纯天然、无公害的绿色食品，使得乌龙头、蕨菜、苦格菜等这些昔日普通的农家山野菜，成了城市餐桌上的稀罕物。面对这一商机，2015年，郭菩渡与好友筹集资金800万元，成立了富润种植农民专业合作社，流转山地200亩，种起了乌龙头、苦格菜。

“我们村土壤贫瘠，农户收入微薄，以传统种植的经济收入考量，很多地块连化肥钱都挣不出来，而种植乌龙头和苦格菜就不一样了，亩收入能达到5000元。”说起种植山野菜的初衷，郭菩渡有说不完的话。原来，当头脑灵活的他了解到外地人种植野菜获得较好的收益后，便主动找到村“两委”成员商量，决定把山野菜从山间“请”到地头。

好好的土地不种粮食，要种野菜，这对于部分思想保守的村民来说是很难接受的。为增强村民发展产业的信心，郭菩渡和村干部带领部分村民先后到青海、天水等地实地考察学习乌龙头、苦格菜等山野菜种植技术。

同时，为了能够规范山野菜的生产和销售，让这一产业真正成为村里群众脱贫致富的又一支柱产业，合作社注册“秦园春”商标，并鼓励和吸纳周边农户加入，成为社员。“合作社实行的是贫困户务工就业帮扶政策，也就是流转土地的贫困户可以常年在野菜地就近务工。”郭菩渡说。

2018年，富润种植农民专业合作社苦格菜产量达到12吨，产值30万余元。合作社发展骨干会员30人，其中建档立卡贫困户21户。“今后，我们村上将利用这个合作社进一步扩大种植规模，鼓励更多的周边群众种植山野菜，以此来带动更多的农户增收致富。”谈及今后的打算，郭菩渡信心满满。

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