“让铜川百姓吃上放心牛肉”

胡铜发给牛喂饲料

本报记者 吴洋凯

一个曾经的下岗工人，如今却成了远近闻名的“牛司令”。他以执着和勤劳，成就了自己的创业梦。

今年53岁的胡铜发，原是铜川矿务局机电公司的一名职工。2003年下岗后做了建筑材料生意，一干就是五年。期间，小打小闹生意还不错，日子过得也算红火。但胡铜发并不满足现状。随着人们生活观念的转变，生态养生、休闲旅游、观光农业的迅猛发展，肉牛养殖市场需求旺盛，发展潜力大。胡铜发看准了生态养殖农业的大发展空间。

2009年，胡铜发和朋友集资500万元，注册了铜川亚蒙养殖有限公司，租赁了印台区红土镇崾山先村老村庄200多亩地，建设了养殖区、种植区，建设了2栋标准化牛舍，购进了铡草机，修建了饲料青储池。同时还修通了水泥路，接通了水电。第二年，胡铜发就从外省选购了第一批“西门答尔”肉牛进行技术“练兵”，当年就获利70万元。

养殖肉牛除了完善基础设施、搞好疫病防治外，大量的饲料保障是关键。脑瓜子灵活的胡铜发在这方面作了不懈地努力。他一边自己种植有机玉米和黑豆加工饲料。一边向当地老百姓大量收购玉米、豆类等农作物秸秆作为饲料。他的做法，保护了环境，增加了农民收入。

2011年至今，该公司共销售育肥牛1320余头，营业额1700余万。今年该公司又从澳大利亚引进纯种安格斯肉牛100头，进行动配改良，力争打造商洛市第一肉牛品牌。

铜川亚蒙养殖有限公司的成立，也为当地群众解决了就业问题。今年62岁的枣庙村村民温志荣就在亚蒙养殖有限公司打工，他很自豪地算了一笔经济账：“我把土地流转给亚蒙公司10亩，一年收入4000多块钱。我在这打工，一月1500，一年下来就是近2万元。年龄大了，在家门口挣钱很方便。”

据了解，目前铜川亚蒙养殖有限公司已为32名大学生、下岗工人、当地农民提供了就业岗位。

中央一号文件的出台，给胡铜发吃了一颗“定心丸”，“牛司令”又在产业链上做起了文章。为使肉牛从“养殖-屠宰-包装-餐桌”全过程实现绿色安全，年初在北市区开了一家“亚蒙牛肉专卖店”。“牛司令”实行种、养、宰一条龙服务，就是要让全市人民看到新鲜、买到放心、吃到健康。

今年，该公司在引进原种安格斯母牛的基础上，扩大规模，继续推行“公司+农户”的合作模式，拓展公司冷鲜牛肉直营店经营模式，让铜川百姓吃上健康、美味、营养的放心牛肉。

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