参观家乡的“大粮仓”———本报校园小记者走进北斗山粮库

参观家乡的“大粮仓”———

本报讯（记者钟灏）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜粮食是中华民族的传统美德。粮库就是存放粮食的地方，在这里粮食是如何存放的呢？在10月16日“世界粮食日”到来的前一天，铜陵日报小记者工作室组织40名校园小记者走进北斗山粮库，探秘铜都“大粮仓”。

上午9时左右，小记者们到达北斗山粮库，首先映入眼帘的就是干净整洁的路面和一个个有序的粮仓。“北斗山粮库是国家四星级粮库，我们是重点保护单位，平时是不对外开放的”，“现在我们都是将粮食信息化储存”……听着北斗山粮库工作人员的介绍，小记者们也一个个认真地拿出采访本记录重要的信息。既然来到粮库，对于粮食究竟是怎样储存这个问题大家都带着好奇心，每个孩子都想要对粮仓里的情况一探究竟。“为什么这些粮食会有一股药味啊？”“叔叔你能告诉我这里面储存了多少粮食啊？”孩子们七嘴八舌地讨论着，而这些问题也很快在进入其中一间粮仓参观时得到了解答。

走进粮仓，小记者们在观察中很快发现了新大陆：这个仓房的粮食从上面看是薄薄的一层，然而实际上一直储存了到地下，其仓储粮食的厚度也让孩子们惊讶不已。那么，这么多的粮食究竟如何保存，讲解员也道出答案，原来，仓房亦作“病房”，需要很多的保护措施，为防止谷物生虫，需要采用熏蒸杀虫来“治疗”。

接下来，小记者们来到粮食质量监测站，看到桌面上一袋袋贴着二维码的粮食，孩子们也忍不住举手发问。“其实，这个二维码就相当于这些粮食的身份证”，工作人员通过扫描这些二维码，就可以知道粮食是哪里生产的，由谁种植的，由此也可以查出粮食的“出生地”。

此外，粮食质量监测站的工作人员还给大家介绍粮食的监测方法：所有的粮食进入谷仓之前，都要通过严格的监测标准，测试粮食的水分、色泽和气味等等，确保粮食的安全。小记者们也现场体验了一下监测粮食的环节。在北斗山粮库的“化学实验室”和“原子吸收/原子荧光室”中摆放了很多的仪器，这些都是对粮食进行检测的科学仪器，看着工作人员介绍操作，孩子们也纷纷挤上前围在一起观察和了解。

参观完一圈后，大家都对粮食储存有了更深的了解。而在会议室里，讲解员更向大家讲解了世界粮食日的由来和北斗山粮库的情况，这里的粮库大约储存了48000吨粮食，而这么大型的储备粮仓的粮情变化也很复杂，局部温度升高可能会引起粮食发热质变……所以在管理粮仓方面需要及时的关注并且需要储粮技术的应用。“我们今天不仅参观了粮库的库容库貌，还了解到了粮食的储存方式和监测方法，收获太大了。”小记者严庆果儿说道，而对于今天的采风活动，小记者季节也是颇多感慨，“我今天才知道我们吃到健康的粮食要经过这么多复杂的流程，以后我一定不浪费粮食，珍惜粮食！”

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