铜陵市市场监督管理局开展“文明餐桌”专项督查活动

本报讯（许力 孙照柱）连日来，市市场监督管理局组织执法人员深入铜陵学院食堂、铜陵职业技术学院食堂等餐饮服务单位开展“文明餐桌”专项督查活动，并提醒广大市民勿忘“光盘行动”。

督查中，餐饮经营者们纷纷表示，他们一直在响应践行铜陵市出台的《铜陵市文明餐桌公约》，提醒消费者“节约用餐、文明消费”。铜陵职业技术学院膳食科科长陈树称，该校通过召开主题班会、社团活动等多种途径大力开展文明餐桌行动，取得了显著成效，仅每天的餐厨垃圾较以前减少了约三成。截至目前，全市各级市场监管部门与全市近7000家持证餐饮单位（其中包括学校食堂258家、企事业单位食堂220余家）签订了文明餐桌创建承诺书。据介绍，针对铜陵市部分餐饮单位存在文明餐桌提示卡、宣传海报等破损、不足等实际情况，该局从9月初开始，再次统一印制了近3万份各类文明餐桌宣传标语材料，免费发放给餐饮企业；同时，积极走访了宾馆饭店、机关单位及学校食堂等，宣讲文明餐桌行动的重要意义。

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