“厉行节约 文明用餐” 成大学生新“食尚”

■ 本报记者 姜蕊

新学期伊始，铜陵职业技术学院的大学生们终于回到了阔别多日的校园。连日来，记者在该校走访中发现，随着新学期的到来，该校各食堂开始了新一轮的忙碌，“厉行节约，文明用餐”成为学生在食堂就餐的新“食尚”。

“文明就餐”氛围浓厚

“一粒米千滴汗 粒粒粮食汗珠换”“浪费犹如河缺口 节约好似燕衔泥”“节约才是最好的面子”……9月15日中午，记者来到铜陵职业技术学院一食堂二楼，墙壁上随处可见“节俭养德 文明餐桌”相关宣传语。此时正值学生就餐高峰期，几乎每个窗口前都有一些大学生在排队取餐。每个取餐窗口前还标示着“请从窗口文明做起”.“阿姨，我要一份西红柿炒蛋，一份红烧茄子，还有那个鱼……”一名大学生的话音未落，窗口那边的工作人员便询问道，“你是一个人吃吗？如果是一个人的话，就点多了，建议你先点几样，吃完再点。”这名学生听完后点点头，随后只选了两份菜一碗饭。记者观察发现，大多数大学生基本能做到量力而食，有部分男生在吃完后再去窗口前再添些米饭。

“今年我们在家度过了漫长的假期，我最想念的还要数学校食堂的饭菜了。”该校大学生王文告诉记者，学校食堂不仅干净卫生，而且随时可以吃到各式各样可口的美味，粥、粉、面、饭一应俱全。“这学期回到校园最大的变化就是文明就餐的氛围更浓了，我要为校园食堂的光盘行动点赞！”王文回校就餐时惊喜地发现，不仅到处都是各种文明就餐宣传标语，而且从学校到学生，都将这些付诸行动，“阿姨会提醒我们吃多少点多少，我现在手上拿的这些都是我打包带回宿舍的饭菜。”王文介绍说。当日受访中，对于校园浓厚的文明就餐氛围，师生们均给予了较高的评价。

分量少一点，文明多一些

“以前午餐后，学生们吃剩下的饭菜倒进大桶里，足足有一整桶，在我们发起‘文明餐桌公约’后，如今越来越多的大学生从自身做起，纷纷加入到厉行节约、节俭就餐的队伍中，因此，现在每天中午的剩饭剩菜不足以往的三分之一。”铜陵职业技术学院总务处相关工作人员向记者介绍说，该校除了在各食堂张贴各类宣传语外，还会通过校团委通知各个班开展文明就餐相关宣传。“与此同时，我们近期在食堂采取一些措施真正实现节俭就餐。”该工作人员介绍说，他们要求学生在打饭时可以少打一些，吃完后可以免费续加，菜肴亦是如此，这样既可以做到节俭就餐，又能够满足不同学生的各自需求。

“我们还将组织全校师生自愿加入到‘光盘行动 节约粮食’的签名活动中。”该工作人员介绍说，除此外，每天中午他们对每个食堂进行巡检，并在日检记录中记录每天的浪费现象，“希望在全校师生的共同努力下，将文明就餐真正落到实处。”该工作人员介绍说。

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