坚持手工制饼博得顾客盈门

市民慕名来到查记烧饼店购买手工太平烧饼。手工制作太平烧饼。

8月8日，不少市民慕名来到义安区西联镇太平老街查记烧饼店，购买手工制作的太平烧饼。太平烧饼是铜陵市非物质文化遗产，查记烧饼店主查全胜作为非物质文化遗产传承人，坚持按照传统工艺手工制作烧饼，虽然产量受到限制，但保证了太平烧饼的酥脆口感，在消费者中赢得了较好的口碑。本报记者过仕宁摄影报道

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