姜农姜企生产自救忙

7月25日，义安区天门镇姜农在姜田清沟沥水、培土。本报记者 詹俊 摄

■ 本报记者 姜蕊 实习生 杨润芊

眼下正值铜陵白姜生长的旺盛期。而江梅朵和很多以姜为生的农民心里忐忑不安，接二连三的暴雨侵袭，让他们发愁。前段时间的暴雨令铜陵市多处农田受灾，铜陵特产铜陵白姜同样受到影响。7月23日，记者前往铜陵白姜核心主产区天门镇，采访了部分姜农姜企。

铜陵白姜受灾

再过一个多月，即将迎来铜陵白姜的丰收季，天门镇五丰村的江梅朵却怎么也笑不出来。站在田埂前，江梅朵望着姜田有些彷徨，她叹了口气说，往年这个时候，大伙都忙着往姜地里施肥了，眼下可不行。

虽然未到收获季节，站在姜田边，阵阵清风下，还能闻到阵阵清幽的姜香。“目前长势还好，但收成肯定会比往年大量减少。”江梅朵指着姜田里绿中泛黄的叶子说，这些都“瘟”掉了，不仅姜坏了，而且明年这块地也不能再播姜种了。她随即拔起其中一株泛黄的姜杆，根部早已腐烂，还发出难闻的异味。放眼望去，这样的“问题姜”并不在少数。

“我们这里的地势已经算高了，暴雨那几天姜地淹到膝盖深。”江梅朵至今都难以忘怀接连暴雨的那些天。江梅朵说，成片的姜泡在水里，大家看在眼里急在心里，却又无计可施，唯有盼着雨快停。

姜农姜企受损严重

“往年一亩大概能收成3000斤姜，今年应该会减产一半。”江梅朵说，她身边的亲友也或多或少种植了几亩姜，今年情况比较相似，大多数受灾都比较严重。

“我们的核心产区种植面积在320余亩，受灾面积大概305亩，其中有80亩几乎绝收，剩下减产达30%，因为这些白姜泡水后，几乎带了病菌，姜田中就会有一些姜瘟病。”天门镇中华白姜园内的浩凡物贸有限公司运营部经理钱雪芹介绍说，往年姜田里也会出现姜瘟病，但一般会出现在8月份，也没有像今年这样大面积出现，究其原因，还是暴雨惹的祸。

积极展开自救

“就算再难，我们也会坚持下去的！”江梅朵和身旁的其他姜农坚定地说，铜陵白姜不只是这座城市的重要印记，更是他们世代传承的重要“宝藏”。“白姜天性娇嫩，既不能多淋雨，也不能暴晒。”江梅朵说，下一步，他们在将瘟病姜处理掉后，会对姜田进行施肥，期待后面的日子里，剩下的白姜能够茁壮成长。此外，江梅朵的白姜发展公司正在申请QS认证，接下来，她还将通过电商平台将铜陵白姜推出去。

“目前姜田里的积水全部排出来了。”钱雪芹介绍说，农户们正在紧锣密鼓地恢复生产中，“姜种植在沟里面，我们要渐渐地将两边垄上的土进行松土，20天后再进行垒土，接下来忙活的事情可多了。”

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