从改良土壤入手提高蔬菜品质 绿色植保技术风行寿光

□石如宽戴玉亮报道寿光市纪台镇吕家一村,徐红新在管理种植中使用了环保酵素的茄子。□本报记者石如宽戴玉亮

4月4日,寿光市纪台镇吕家一村,徐红新卖完一批当天摘下的茄子,每斤3.5元。这个价格比市场平均价格每斤高出6毛钱。“我家种茄子使用了环保酵素后,茄子产量高、品相好、口感好,收菜的都抢着要。”徐红新说。

环保酵素是酵素的一种,是混合了糖和水的菜叶、果皮经厌氧发酵后产生的棕色液体。环保酵素可改善板结土质、分解农药、重金属等有害物质,是很好的生态肥料和营养液。

前不久,寿光市农安办主任尹国美来到吕家一村,在使用酵素与没有使用酵素的大棚分别取了土壤样品,委托寿光市检验检测中心进行化验分析。结果显示:改良后,每公斤土壤中有机质、有效磷、速效钾,分别由23.9克增至42克,83.6克增至107.4克,140克增至261克。

“环保酵素不仅可以有效改善土壤,减少病虫害,还可以提高蔬菜品质。”尹国美说。

去年10月,在寿光市司法局和春雨公益团队的帮助下,吕家一村引进环保酵素,并邀请专家团队进行现场指导,以解决多年重复连作导致的土壤板结、盐渍化突出问题。目前,吕家一村已有192户开始制作环保酵素。近日,寿光正在计划把环保酵素向全市蔬菜大棚推广。

从1995年开始,寿光就把发展无公害蔬菜、绿色高质蔬菜作为主攻方向,深入实施了“良田—良品”工程,创新推广了火焰消毒、水肥一体化、环保酵素等多项土壤改良模式。

前些年“多施肥、多产出”的错误观念,导致稻田镇崔岭西村菜农崔艳明家大棚内土壤有机质含量降低、活性微生物减少,蔬菜产量和品质无法提升。正当崔艳明在为改良土壤找寻对策时,寿光市启动了“沃土计划示范工程”。

“通过测土配方施肥,土壤疏松了,蔬菜根系发达,棵子很粗,产量很高,柿子长得果形也很周正。我拿到市场上卖,客户们都抢。”崔艳明说。

2014年,寿光正式实施设施蔬菜“沃土工程”,至今累计投入资金3200多万元,已对20万亩大棚蔬菜土壤进行了改良。据介绍,通过大力推广生物、高碳有机肥,大棚土壤内的有益微生物增多、有机质含量提高、土传病害显著减少。

2018年,寿光市转变推动措施,在“沃土工程”的基础上调整思路,大力实施“良田-良品”工程,计划打造500亩核心区、3000亩示范区的设施土壤改良新模式。

寿光采取“政府引导+社会化运营”的模式,并对核心区、示范区实行以奖代补的方式,每亩地补贴标准分别为4000元、1000元。同时,寿光还邀请农业农村部、高等院校和科研院所的专家进行全程技术指导。

“通过数据分析对比,改良后的大棚,化学肥料的用量减少12%,农药用量减少30%。一系列绿色植保技术激发了土壤活力,让疲劳的土地得到新生。”“良田-良品”工程实施负责人王宽说。

“针对今年新建重建的重点蔬菜园区,通过推广生物有机肥、高碳有机肥和稻壳粪等,连续两年进行土壤改良,从而为寿光品质蔬菜生产打下良好基础。”寿光市农业农村局土壤肥料工作站站长赵明会说。

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