白水：“无刺花椒”敲开致富门

本报讯（记者赵争耀）“以前听人说有无刺花椒，但是我就不相信，今天终于在农高会上看到了，真的没有刺呀，这一下子解决了采摘难的问题”“这品种一亩地平均产多少斤花椒？”……10月23日，在农高会展馆内，白水县兴秦花椒专业合作社的展位前挤满了人，大家都被这没有刺的花椒吸引住了。

“我们白水县西固镇东固村自然条件比较差，当地人形象地称‘九沟十峁一道梁’。村上的主要产业以花椒、红枣、红薯、药材等为主。这些年，壮劳力都去打工了，基本就剩下老年人了，每年采摘花椒成了大问题。”在农高会现场，培育无刺花椒的陈书明告诉记者，很早以前，他就留意到家乡的花椒树品种混杂，管理粗放，病虫冻害严重，产量低而不稳，效益普遍不高，加之其秆、枝均有皮刺，常常给育苗、栽植和采收带来不便。为了解决这一制约花椒产业发展的瓶颈问题，陈书明通过参观、走访，请教名师，对自家栽植的花椒树进行多次改良、选育、嫁接……最终成功培育出了产量高、麻香突出、味道醇厚、便于采摘的无刺花椒。

“在成功培育出了无刺花椒的基础上，我们积极引导当地群众对原有带刺花椒树嫁接换头，大大提升了花椒的采摘效率和种植效益。”陈书明说。如今，陈书明不仅注册了兴秦花椒专业合作社，建立了无刺花椒示范园，还带领全县的椒农发展“无刺花椒”，致力于“将土特产做成大买卖，让小花椒敲开致富门”。

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