“未来之城丝路明珠”正崛起 ——渭南经开区大手笔打造中国酵素城侧记

中国酵素城产业孵化示范园。

酵素产品展厅。

中国酵素城核心区设计图。

中国酵素城核心区。

今年3月投入运营的渭南经开区行政服务中心。

渭南经开区航拍全景。

　　本报记者 武丹 通讯员 樊嘉

　　在第三届丝博会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会上，渭南经开区共签约36个项目，总投资126.79亿，其中省市签约台共签约项目5个，专场签约项目31个。项目涵盖装备制造、轻纺食品医药、战略新材料、新能源汽车制造、文化旅游、基础设施等多个领域，将为经开区实现产业多元化发展，培育壮大主导产业提供强劲动力，并将推动加快经开区建设产业强区步伐，推动经济社会发展取得新突破。

　　2018年1月31日，全国首个酵素标准化技术委员会——陕西省酵素标准化技术委员会在渭南经济技术开发区成立，标志着陕西酵素行业率先进入标准化时代。“酵素”成为渭南经开区的最新“代名词”。

　　工欲善其事，必先利其器。经济的发展离不开产业的驱动，渭南经开区依托渭南农业大市丰富的资源禀赋，结合当前消费者对健康产业的极大需求，大手笔规划了中国酵素城的发展蓝图，与中国生物发酵产业协会携手，让生物大健康产业在渭河北岸这片创业热土上焕发出勃勃生机。

　　近年来，在渭南市委、市政府的坚强领导下，渭南经开区始终秉持“拓荒者”的执着和坚韧、“创业者”的激情和奉献，规划实施国家级经济技术开发区创建，完善生物发酵产业发展思路，优化营商环境。如今，在悠悠渭水河畔，酵素产业集聚区的雏形逐日显现，一座未来之城正在稳步崛起。

　　1 “未来之城”正在全速发力

　　栋栋高楼平地起，一派繁荣展眼前。如今的中国酵素城，满眼都是“火力全开”的建设图景，一派繁荣。

　　“去年丝博会签约后，我们公司在渭南经开区管委会的大力支持下取得了长足进展。一年来，公司的产值达到600多万元，产品在市场上供不应求。我们憧憬入驻中国酵素城核心区。”4月28日，在中国酵素城核心区，陕西天酵集团有限公司董事长彭浩告诉记者，随着企业今年研发的桑葚酵素、猕猴桃酵素等产品的上市，公司计划将产能由现在的500吨扩大到1万吨，而当前种植示范区的厂房面积和生产能力已不能满足公司业务的快速扩展需求。中国酵素城核心区的建成投运，将为企业摆脱产能制约、突破研发技术瓶颈、实现全产业链发展提供强大动力。

　　据介绍，中国酵素城核心区包括种植示范区、工业集中区和产业核心区三大区域。其中种植示范区规划面积约1.2万亩，是农用酵素的应用示范区域；工业集中区规划面积约2300亩，主要用来生产苹果酵素、葡萄酵素、荷花酵素、元宝枫酵素、金银花酵素等，以实现优质酵素企业的生产和聚集，打造中国酵素标准化生产示范基地；产业核心区规划面积约700亩，以“一馆一平台六中心”为核心主体，即以中国酵素馆、中国酵素城网上商城、中国酵素城应用研究中心、中试中心、检验检测中心、产业培训中心、双创中心、孵化中心等为核心，引领酵素产业的发展。目前，总投资20亿元、占地700亩的产业核心区一期工程已经接近尾声。

　　中国酵素城核心区项目施工现场，除了来回穿梭的洒水车，轰鸣的大型设备已收工，工人们也已转入室内作业。“我们正前方就是核心区的中国酵素馆，建成后总面积将达3万平方米……”顺着讲解员手指的方向看去，几栋现代建筑的钢架结构已经基本完工，设计超前、造型别致的展馆已具雏形。

　　中国酵素城核心区项目总工程师丁汉告诉记者，自2016年12月开工以来，酵素城核心区项目建设进展顺利，目前10栋单体建筑结构已完成封顶；二次结构当中的砌体工程完成80%；中心湖主体结构完成，综合管廊完成500米，水、电、路、气等要素均已配套齐全。今年8月，中国酵素城核心区10栋单体建筑的主体工程将全面完成，美感与科技感共存的现代产业科技馆集群将华丽登场。届时，核心区可容纳企业30家，预计产值可达50亿元，利税可达6亿元。

　　除了环境美、功能全之外，中国酵素城核心区建成后，还将为进驻企业提供厂房、办公用房免3年租金；核心区办公、展示区免3年租金，3年后可租可买；大型企业土地优先供应，实行“一企一策”，可代建厂房；足量公租房解决企业员工住宿问题；提供食品流通许可证、酵素生产许可证代办等多种代办服务。

　　与此同时，考虑到三产融合、产业集聚的发展趋势，中国酵素城核心区项目按照5A级景区的标准建造。可以预见，不久的将来，一个全产业链联动、产学研一体、引领产业品牌的“未来之城”将从这里强势崛起。

　  2 朝阳产业有了核心引领

　　精业方可铸器，大船必能远航。如今的中国酵素城，每一次行动和发声都底气十足。

　　随着核心区一期工程的实施完成，中国酵素城的体量正在一步步扩大。那么，如何能够确保企业生产、销售常态化运营，确保酵素产业健康、长效发展？渭南经开区选择了“电子商务”和“标准化”品牌建设。

　　在中国酵素城示范区的电子商务办公区域，电商企业员工正在紧张有序地核对酵素产品，接收订单，同入驻企业洽谈线上产品推广协议，对用户反馈信息进行分析整理。工作人员足不出户便完成一笔又一笔订单。从这里，渭南经开区的酵素产业实现了同“互联网+”接轨。

　　集网上商城、双创、园区管理为一体，近年来，渭南经开区投资1.2亿元，采用“互联网＋酵素产业”模式，为中国酵素城招引创意类、品牌服务类等小而美、小而特、小而优的“专精强”特色项目，打造了一个酵素产品的网上销售和云服务中心。这个信息丰富、高度共享的产业资源整合平台，让初步发展的经开区酵素产业找到了施展拳脚的“理想阵地”。

　　记者了解到，目前，陕西合亿电子商务有限责任公司等相关互联网企业已经入驻，生产销售工作顺利推进。

　　销售渠道畅通了，企业便可以将全部精力倾注到产品的研发、质量标准的把关上。“中国酵素城今后的工作方向有两个：一是打造最优的产业发展环境，二是实施最好的品牌推广和管理服务。”谈起经开区酵素产业未来的高质量发展之路，渭南经开区党工委书记韦红革这样说。

　　据韦红革介绍，渭南经开区中国酵素城成立了陕西省酵素产品标准技术委员会。这是中国第一个酵素行业的标准化技术委员会，承担着陕西省酵素专业技术领域地方标准的立项论证、起草、技术性审查、实施效果评估和复审等酵素产业的相关评审评定工作。

　　标准是行业发展的基础和命脉，掌握了标准就掌握了发展的主动权。渭南经开区凭借对食品产业发展前景的把控能力，瞅准酵素产业优势和短板，与中国生物发酵协会多次进行磋商和合作，深入探讨酵素产业发展前景，先后组织起草了《酵素产品分类导则》《食用酵素良好生产规范》《食用植物酵素》三个社团标准，为中国酵素城项目的落地开花提供了坚实的理论支撑。

　　为了坚决保障酵素产业高质量健康发展，渭南经开区已先后同陕西微生物研究所、齐鲁工业大学生物工程学院、河南工业大学酵素研究院、西北大学生物科学学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、西北农林科技大学等搭建了产学研合作平台，为酵素产品检验检测、研究应用、产业培训、科技示范等提供了强有力的技术支撑。韦红革展开中国酵素城项目规划图，他圈出核心区的“六个中心”说：“将来，这里就是酵素产品走出渭南、走出陕西、走出国门的核心保障。”

　　近年来，在品牌推广和管理方面，中国酵素城建立了全国最大的酵素产品功能性指标数据库，完成了商标设计和注册等工作，用开放的心态建立了“酵素城生产，酵素城品牌；酵素城生产，区域外品牌；酵素城品牌，区域外生产”三级品牌背书体系，并以此为支撑，开始积极筹备国际性的酵素展览、交易大会等大型活动。

　　截至目前，渭南经开区已接待来考察的中央和省、市级各类政商代表60余次500余人。中国酵素城影响力不断提升，实现酵素行业标准和规则制定者、发展引领者的目标指日可待。

　  3 投资宝地培育兴业沃土

　　水深则鱼悦，城强则贾兴。如今的中国酵素城“软”“硬”实力兼备，行业先锋云集而至。

　　2018年，中国酵素城招商引资成果丰硕，先后与云南丽江慈航生物科技有限公司、云南顺天农业酵素科技有限责任公司、贵州吉祥集团、陕西宜康神生物科技有限公司达成合作意向，并在此次丝博会上顺利签约。

　　这些投资项目之所以能够顺利签约，得益于渭南经开区不断优化的营商环境和灵活的招商思路。

　　近年来，渭南经开区坚持软硬环境“两手抓”，充分保障了中国酵素城产业发展的环境。一方面，经开区持续加大基础设施投入力度，坚持大手笔规划、高标准建设、大力度推进。目前绿化、亮化、管网建设同步配套到位，基本实现“七通一平”，形成了“五横六纵”15平方公里的路网框架。另一方面，经开区积极提升优化营商环境，践行“特事特办、马上就办、办就办好”理念，落实领导包联、部门包抓、责任到人的项目服务机制，简政放权深入推进，行政效能不断提升。

　　秉持着“店小二”的服务精神，渭南经开区庄重承诺：对所有入驻企业和项目，实行全程跟踪，并联审批，限时办结，主要领导亲自负责，以最大的诚意、最优的服务、最强的保障，让企业进得来、落得下、见效早、发展快。这一承诺，为中国酵素城招商引资注入了强劲动力。

　　“经开区在综合分析了自身优势和短板后，创新制定了‘四位一体\’招商模式，以行业协会、产业园区、科研院所、相关企业多方合作为突破，借势、借智、借力引资，合力下好招商引资这盘棋。”2017年9月，渭南经开区管委会主任王小平带队赴上海、南京、杭州等地参加“渭南—长三角”经济交流活动时向记者介绍说。这次活动共签约项目5个，揽金121.6亿元，创造了渭南经开区季度招商引资成果的历史新高。

　　栽下梧桐树，引得凤凰来。一年来，渭南经开区先后赴北京、上海、沈阳、宁波、厦门等地精准招商，拜会客商1300余人次，邀请汇源果汁、盼盼食品、加多宝等40余家知名企业来渭南投资考察，有效捕捉各类投资信息200余条，累计签约各类项目39个，引资247.3亿元，到位资金77.34亿元。

　　另外，一批科技含量高、市场前景好、带动能力强的优质食品产业项目已经瞄准了渭南经开区这片有吸引力的投资洼地。经开区产业转型、跨越发展的“冲锋号”已经吹响。这里已初步形成了“大项目顶天立地、小项目铺天盖地”的项目梯次运行格局，先后被中国生物发酵产业协会、陕西省商务厅授予“中国酵素城”和“省级植物提取物出口基地”称号。

　　如今，中国酵素城已签约入驻企业30家，其中酵素生产项目16个，商贸及品牌孵化类项目10个，电子平台类项目4个。与此同时，正生国际电子商务、河南酵益生物酵素、鸿康植物提取、善德堂酵素生产等项目也在积极洽谈中。预计2018年，中国酵素城的销售额将达10亿元，产能达8万吨。

　　坐落于渭河北岸的中国酵素城将立足多元化发展和产业链的不断延伸，向投资者展示强劲的发展动力！

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