“二师兄”价格上涨强劲 预计4至8月价格出现下跌趋势

本报讯 目前市场上的猪肉价格大多在13-15元/斤。与2019年春节前相比，生猪收购价格上涨28.1%，猪肉批发价格上涨27.8%。业内人士分析，预计4月至8月将进入猪肉需求淡季，价格会出现下跌趋势。

3月19日，记者先后来到中央城菜市场、都宝花园菜市场和欧尚超市，了解猪肉价格情况。两家菜市场的猪肉价格大体相似，基本上在13-15元/斤。欧尚超市猪肉价格较为便宜，有的猪肉价格不到10元/斤，五花肉价格在16-20元/斤之间。不过业内人士称，超市猪肉多为冷鲜肉，口感等方面要差一些，价格也比菜市场的猪肉便宜一些。

繁昌县一位养猪户告诉记者，近期猪肉价格确实是涨了，现在活体黑猪卖到9-10元/斤，猪肉卖到15-16元/斤，是这几年来价格比较高的。芜湖清水白肉批发市场负责人介绍说，目前市场生猪收购价格为8.2元/斤，猪肉批发价11.5元/斤，与2019年春节前生猪收购价格6.4元/斤、猪肉批发价格9.0元/斤相比，收购价格上涨28.1%，批发价格上涨27.8%。

另据记者了解，猪肉价格上涨并非芜湖一地现象。3月份以来，猪价出现了全国性持续上涨的局面，迎来全面反弹，为最近几年首次打破春节后大跌的惯例。

芜湖清水白肉批发市场负责人表示，春节以来猪肉价格持续上涨，主要源自几个方面：我国养猪业主要集中在出栏量500头以下的中小养殖业，政府部门严查中小型养猪企业的环保问题，一大批环保不合格的中小型养猪企业被清退，导致育肥猪出栏量下降；养殖户已经把育肥猪出栏，生猪存栏量急剧下降；3月8日国家启动冻肉收储计划，对猪价形成比较明显的支撑作用，短期内将刺激猪肉价格上涨。

清水白肉批发市场负责人分析说，结合往年4月份通常为年内价格拐点的季节性规律，预计在4月份至8月份将进入猪肉需求淡季，价格出现下跌趋势；9月份之后，由于生猪出栏量减少，需求增加，猪价将开启新一轮“猪周期”上涨模式，以当前产能去除程度来看，上涨幅度不小、持续时间不短；下半年生猪出栏量偏少，猪肉价格预计呈上涨趋势。记者 马正超

新闻推荐

搭建教师专业化成长平台 繁昌县以“首创之举”推动研训一体化

□记者赵丹丹王俊教师是教育发展的第一资源。怎样提升教师专业化水平，从而满足人民群众对优质教育的需求？繁昌县着力探索以...

繁昌新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开繁昌县而漂泊他乡，最美不过回家的路。