回乡再创业 稻田养龙虾

□ 记者赵丹丹张学桥洪烨

眼下正是小龙虾上市的季节。在繁昌县平铺镇盛典休闲生态园，一大早就有客商等候。刚刚从稻田里打捞上来的小龙虾经分级、称重后打包，运往市区及常州、上海等各地，走上千家万户的餐桌。

“目前生态园每天上市的小龙虾在1.5万斤左右，其中虾苗8000斤左右。”生态园负责人李典中一边指导工人为小龙虾做分级处理，一边忙里偷闲回答着记者的问题。他说，5月下旬将是成虾大量上市的季节，预计每天上市的成虾产量还要翻一番。记者采访中获悉，除自己的5120亩龙虾养殖面积外，李典中还牵头成立了盛典清水龙虾养殖专业合作社，带动平铺镇及周边近百户村民从事龙虾养殖，总面积达1.2万亩。

事实上，这位如今已经非常专业的龙虾养殖带头人，四年前还完全是一名“门外汉”。“我之前一直在苏州从事建筑行业，生意做得还不错，但心里对家乡、对土地始终有着一份割舍不下的情结。”李典中回忆说，2015年初，在这份情结的推动下，他回乡流转了200多亩土地，根据当地实际情况，尝试进行稻虾连作生态综合种养。

创业之路从来就不可能一帆风顺。2015年，李典中投入了1800余万元，但产值只有100多万元。“当时压力确实非常大，但是开弓没有回头箭，只能尽最大努力把事情做好。”在外打拼多年的李典中深知，科技人才是第一生产力。通过引进和定向培养，盛典休闲生态园初步建立了一支农业（水产）科技队伍，并依托上海海洋大学、省水产技术推广站作为技术支撑单位，经常邀请省市高级农艺师、水产专家等现场指导，为小龙虾养殖注入“科技力量”。此后两年间，生态园的产值直线上升：2016年达760余万元，2017年、2018年均达1000余万元。2016年7月，企业被中国渔协淡水龙虾分会授予“安徽省健康养殖示范基地”，2017年通过国家级稻渔综合种养示范区验收，获“省级稻渔综合种养示范区”称号，所在的平铺镇新塘村获省一村一品（龙虾养殖）。

不仅带头做给乡邻看，还要领着乡邻干——当初选择回乡二次创业，李典中就是想着要带乡亲们一起致富。2016年8月，他牵头成立合作社，带领乡亲们采取“公司+合作社+农户”等模式，共同发展龙虾养殖。对于大家在养殖过程中遇到的各种问题，李典中总是有求必应，成为村民的免费高级养殖顾问。

“过去常年在建筑工地打工，现在流转了100多亩地开展龙虾养殖。”记者前往采访时，当地村民从基海正泡在李典中的生态园里“取经”。他给记者算了这样一笔账：以每亩地利润最低2000元计算，自己一年的收入将达到20多万元，“同时还能兼顾家里，这放在过去想都不敢想。”

除了带领乡亲共同创业外，李典中还帮助一批原先的“就业难”人员成功实现就业。在工棚里，70岁的陈政改正和十几位村民一起分装小龙虾，一天下来，他能赚到100元。“以前还能出去打工，现在年纪大了没人要，幸好在家门口找到了一份工作。”陈政改说，一年下来自己能赚个3万元左右。记者获悉，目前李典中一年要发放农民工工资300余万元，当地农民工最多一户能增加5万元年收入。

眼下，除了谋划带领大家进一步增加养殖规模、做大做强稻虾连作外，李典中还筹划着打造一处小龙虾交易市场，以最大限度地减少中间环节，让养殖户得到更多利益，“愿做乡村振兴道路上的实践者，争取让平铺的小龙虾在芜湖乃至全省蹦成‘大产业’，让产业强起来，让更多乡亲富起来。”

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