不论是本地人还是外来客 这24道菜肴和小吃您不得不品

本报讯 记者从芜湖市餐饮协会获悉，芜湖市文旅局、市商务局、市餐饮协会、市旅游协会等单位，在全市范围内开展了“游芜湖不得不品的菜肴”“游芜湖不得不吃的小吃”评选工作，评选出的“游芜湖不得不品的菜肴”和“游芜湖不得不吃的小吃”分别是12个。

“游芜湖不得不品的菜肴”分别为：鸠江区的八角卤鹅；繁昌县的秘制涮鳜鱼、芜湖江蟹；南陵县的霭里八大碗、界山老鸭汤、奎湖漂鱼；三山区的龙湖鱼头捞玉面；无为县的无为板鸭；芜湖县的水八仙；镜湖区的八宝葫芦鸭、长江蟹糊、红皮烤鸭。

“游芜湖不得不吃的小吃”分别为：繁昌县的荻港香菜；南陵县的百善贡酥、丫山藕糖；无为县的严桥花生米；芜湖县的西河小馄饨；镜湖区的虾子面、小笼汤包、荷香烧卖、松针蟹黄汤包、正福斋方糕、鸭油烧卖、胡志明小菜（花生米拌臭干）。

芜湖市餐饮协会秘书长童春年表示，这些评选出的特色菜肴和小吃都是芜湖餐饮界的代表，具有一定的知名度和代表性，适合推荐给芜湖本地人和外地来芜游客。

记者 马正超

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