麻辣烫的时光

王玉洁 安徽省散文家协会会员，芜湖市作家协会会员。出版个人散文随笔专集《伊人如月水一方——诗经中的女子情怀》、《临水照花人——才女往事》、《不似当时——古诗十九首》，散文合集《有一种胸怀叫大气》，诗词鉴赏合集《张孝祥词鉴赏》。

练完瑜伽已经八点多，街灯灿然，一溜的私家车乖乖呆在窄窄的街道两旁，把本来就窄的街道挤得更窄了，偶尔有细细弱弱的秋虫的鸣叫声从绿化带里传出来，路灯冷白的光，若女人疲倦的眼，有气无力地干瞪着。

肚子唱着空城计，瞥见街角一家新开的麻辣烫店，很干净，推开玻璃门进去，门内是一排冷柜，各种素的荤的烫菜都摆得整整齐齐，码得很高的各色长方形塑料篮子、不锈钢的菜钳子，自助取菜。里面很冷清，只有三两个顾客。我取了几样素菜和粉丝，交给老板去烫。然后坐下来等。

忽然就想起十几年前，那个时候，我还住在老街，转过圩堤，往下走上一小段，也有两个麻辣烫的小摊。帆布搭起的临时摊棚和一长排桌椅，用竹竿高高挑起一盏白炽灯，街上一片静寂，远远地看这两个摊子，热气腾腾，人影晃动，像黑暗里两幕放映着的露天电影。

那个时候，我大学还没毕业，他也刚上班，每到暑假，他每天准时来约我散步，九点多，我们便会坐在小摊吃一碗麻辣烫。几片海带、一些粉丝，串起来的茶干、冻豆腐、青菜之类，不饿，只为那麻麻辣辣的味道，自舌尖传达咽喉，便有辣劲十足的味道直冲回来，眼泪也被辣出来，却说不出的畅快。站在地上的铁叶子电风扇呼呼吹着，刚辣出来的汗又生生被憋回去。每次吃完总觉得没够，还惦记着明晚再来。

有时候，约上几个朋友，往小摊上一坐，大家边等边笑闹成一团，你说我几句，我敲你几句，先逗嘴再贪嘴，即便是被辣得嗓子冒烟，也吃得津津有味，不舍得浪费一点点。吃完AA，各掏腰包。

那个时候，快乐是多么简单，没有什么钱，未来还是那么不确定，一碗麻辣烫吃下去，回家睡个好觉，一天就可以这么美妙地结束，下一天似乎还值得期待。青春的时光可以那么轻易地拿来挥霍，心里简单到只要每晚吃一顿麻辣烫就也很幸福。

可是，后来呢，曾在一起吃过那个路边摊麻辣烫的人，除了他还在身边，大多音信杳杳。其实，很多人就是这样，从你生命的餐桌旁，流入人群，不再出现，即使偶尔遇到，也没有了重新坐下来吃吃小吃的欲望和热情了。

很多人，走着走着就散了，很多快乐，不知不觉不见了，便如我今日饿了等着的这一碗麻辣烫，我对它没有太大的期待，不过是饿了、遇到了，然后，慰藉一下肚肠。明日，可吃，也可不吃，但绝不会以此为乐事。

有太多可吃的，咖啡馆里的西餐、网上订到的泰国菜，日式寿司、韩式烤肉、海底捞、披萨、肯德基，还有酒会上的点心……麻辣烫能排哪里？有好几年，我再也没有想起过它。若非今日路遇，我想，我似乎忘了它。

老板将冒着热气的麻辣烫递到我手里，我闻了闻，辣味很足，赶紧下筷子捞着吃，很鲜很辣，还不错，但一抵舌尖便知道，这和十几年前的那个味道是多么的不同，记得当初，那个小摊的老板是个熟人，她一再炫耀那辣油和辣酱都是自己亲手熬制的，看着眼前这个时尚年轻的老板，怕没这份闲心吧。

这么偶尔又偶尔地吃一回，已经吃不到当初那份简单的快乐，简单的满足，简单的惦记。时光永远向前，也许，真的没有什么可以重回。

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