芜湖市场尚未排查到“假羊肉”

本报讯（记者 陈旻）近期媒体曝光的“假羊肉”事件，引起了社会公众的高度关注，尤其是不少喜欢吃火锅的市民更是忧心。记者从市食品药品监督管理局了解到，目前芜湖市尚未排查到“假羊肉”身影，现在检查仍在继续。

在上海、江苏等地餐馆“假羊肉”事件被媒体曝光后，芜湖市立即组织执法人员在全市范围内开展了餐饮业羊肉食材集中排查行动。在全面排查的基础上，对媒体报道涉及的澳门豆捞、傣妹等连锁品牌火锅店进行重点检查。检查内容包括库房肉制品是否有检验检疫合格证，是否过期，标签是否符合规定，进货渠道是否合法，羊肉制品是否来自上海、江浙等地，索证索票和台账登记是否齐全等内容。

从目前排查情况来看，被排查的火锅店均能按照《食品安全法》的相关要求，对羊肉产品的采购进货建立了索证索票台账。现监督检查工作还在继续进行之中，下一步，市食品药品监督管理局将结合餐饮服务食品安全量化分级及小微餐饮整顿工作，针对目前国内发生的食品安全问题以及曝光的食品，加大对全市餐饮业的监督检查力度，重拳打击使用“假羊肉”等违法行为，发现一起、处罚一起，绝不姑息。市民如发现食品安全问题，也可拨打电话12331投诉举报。

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