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寻味地:酱味观

来源:金周刊 2013-10-11 20:11   https://www.yybnet.net/

在芜湖,秋天就像春天一样短。对吃货来说,莫负春光,就是别辜负鲥鱼与香椿炒蛋。莫负秋天,就是别错过桂花酒和大闸蟹。美食当前,你怎么舍得食物只是穿肠的过客。

秋光,留步。吃货,留步!

地址:新时代商业街

点单

铁板蒜蓉虾

这是一道很多饭店都有的菜,因为这里选材上坚持用新鲜活虾,使得口感更加有弹性。为了保持虾的原状,每只虾都从腹部改刀,美观之外更加入味。

酱相和 

酱鸭和香肠的蒸味双拼,配上颇具中国风的容器,吃出了一股浓浓的念旧情怀。

竹筒糯米肉

亦菜亦饭,融合了糯米的甜润、竹筒的清香,猪肉在糯米的包裹中肥而不腻,糯米吸收了猪肉的油脂满口生香。

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