春节在即,作为春节团圆的重头戏——“年夜饭”是一年中最重要的一餐饭。记者采访发现,今年“除夕不放假”,让不少酒家拾到商机:除夕当天,上班族因不放假没空购买食材,来不及准备年夜饭,只好选择在外吃团圆饭,今年江城年夜饭预订也因此火爆起来,部分中高档酒楼的包间也早已被预订一空。
日前,市民吴先生告诉记者,他这几天一直在咨询年夜饭的事情。“我和我媳妇商量着把老人接到芜湖来过年,除夕要是在家吃饭的话,光做菜就够忙活的,还不如去酒店吃省事。”吴先生说,“我打听了几家酒店,要么是春节不营业,要么是合适的包间都被预订完了。预订得抓紧,离过年越近,酒店越不好找。”
张女士告诉记者,她今年也准备到酒店吃年夜饭。“以前都是回老家过年,父母在家又是蒸馒头又是炸肉,除夕还要忙着做饭菜,看着就累人。所以今年想把父母接过来过年,让他们歇歇。”张女士说,年夜饭在哪里不重要,重要的是一家人团聚在一起。
随着马年春节的临近,年夜饭预订也进入高峰期,很多餐厅和酒楼早已挂出“年夜饭火热预订中”的牌子。多家餐厅表示,包房基本都已经被预订满了。几家星级酒店的负责人告诉记者,由于价位下调,年夜饭的预订量基本与去年持平。
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