夏季天气热,湿度大,而孩子抵抗力又相对较低,如果饮食不当很容易引起腹泻、食物中毒或其他消化道疾病。记者从芜湖市疾控中心了解到,现阶段,江城已经进入了肠道疾病高发期,因此,家长们要尤其注意孩子暑期的食品安全。
暑假里,许多家长会事先为孩子做好午饭,中午热一下就可以吃。不过,留饭菜也有一定的讲究。疾控中心的专家建议,留的午饭最好是当天早上做的,并放入冰箱保存,最好不要留凉拌菜。过凉的水和食物都应该让孩子在常温下放5-10分钟再吃,尤其是在感觉特别热的时候,不能马上吃太冰的东西。水果一次只能吃1-2个,大盒的冰淇淋不要一口气吃完。此外,要叮嘱孩子,吃水果之前要洗净,必要时可以在冷水中泡半个小时,然后冲洗干净再吃。
此外,暑假期间,一系列的同学聚会和旅游活动层出不穷。面对各种美味当前,一定要注意克制,一定不宜吃得过多过饱,暴饮暴食有害身体健康。此外,还要做到生活规律,放松心态,适当运动,增强抵抗力,少熬夜,多吃清淡的健康食品。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动。不要随便吃街边小吃摊上的食物,防止消化道和肠胃疾病。
还有一定值得关注的是,暑假里要注意药品存放的安全。现在,很多家庭都备有药箱,孩子由于好奇心强,趁家长不在家想方设法取出来玩弄品尝,吃错药引起严重后果的事情也时有所闻。所以,家长要事先告诉孩子药不能乱吃,吃错药物会中毒,教会他们认识一些常用药品,让他们了解药品的名称、用途以及误吃的危险性,做到防患于未然。对于那些毒性很大的药物,要特别保管。
记者在疾控中心公共安全科获悉,针对暑假食物中毒易发、多发、突发的特点,在食品安全风险监管上也会加大力度,熟肉制品、米面及其制品、水产品、豆制品、食用油、酒类、乳制品、儿童食品等都是监管重点。
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