尝遍 酸甜苦辣咸

从国内带来的榨菜没了，五香茶干没了，正宗的辣椒酱也见了底——好郁闷，思乡的忧愁涌上心头。来巴西里约已经一个月了，生活环境真是不错，没有思乡情结还真想在这儿常住。套用一句在国内经常说的经典句式：这里山美水美人更美。

里约地处热带，冬季是一年中最好的季节。树木常青，鲜花盛开，白天最高气温也不过30度多一点。你想下海游泳，太阳依然灼热，不会觉得丝毫的冷；如果怕热，坐在树阴下看风景，瞧美眉，绝对很养眼。当地居民也很热情有素质，去超市、乘地铁，排队礼让有秩序，遇到语言交流上有问题，会说英语的路过之人主动上前帮忙解答，真是蛮令人感动的。

但人嘛，一日三餐，五谷杂粮，只有吃得好才是真的好。有句话说，要想拴拄男人的心，先要拴住他的胃。哈哈。

男人都是食肉动物，一日三餐没点肉是不行的。巴西牛肉的确好，刚来的时候，连着吃了几餐，但几顿下去，兜里的钱却让人受不了——牛肉是超市肉类里最贵的，40多巴币一公斤。鸡肉相对便宜，但也要10巴币一公斤。吃着心里疼，那要折成人民币，那得多少？牛肉就是120多元一公斤，鸡肉30多元一公斤。这是生的，做成熟的，再加上配料，餐馆里一个套餐最便宜的也要50多巴币。再说，这儿牛肉经常是烤得半生不熟，吃多了胃也消化不了。

想着自己做吧，尝试着做过几次大盘鸡。鸡块、胡萝卜、土豆、洋葱一起乱烩，但火头太小，又是煎锅，不仅浅还没有锅盖，花时间太长。后来，想起一个办法，先在微波炉里旋几下，半生不熟的，再放进锅里烩，味道是差了点，但填饱肚子尚可。味道不对，吃上几口国内带来的小菜，改改胃口，也还能对付。现在倒好，彻底断了家乡的味道了，真是不适应啊。

习惯了家乡的小菜，再品尝这巴西小菜，可就吃不习惯了。这里的小菜非甜即酸。那天我们在超市找了一圈，找到了一瓶小黄瓜，脆倒是很脆，就是酸；后来找到了另一款小菜腐竹，有点像国内的臭菜，以咸为主，但也有酸味，不是特别浓，勉强能接受；还有那小尖椒也泡在一个瓶子里，瓶口留一个小孔，巴西人主要是吃辣汁。我们则将塞子取了，直接倒出来吃，先吃有点辣，过瘾！尾子却也还是酸的——真是吃不惯！

人生有几味？酸甜苦辣咸，正好在里约尝个遍。好在，再过一周时间就回国了，回芜湖了，回家了，苦日子也到头了。

王晓朋

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