蔬菜保障工作已经启动高温恐推动菜价“上蹿”

小暑已至，芜湖最近几日的气温都维持在摄氏30度左右，天气炎热也使市民的饮食开始发生变化，蔬菜受到很多市民的欢迎。记者采访业内人士了解到，目前菜价受连续雨水影响比较大，但是进入夏季，持续高温也将对菜价上涨起到推波助澜的作用。

记者昨日来到市区新弋江嘉园农贸市场，此时正是市民买菜的高峰期。拎着大包小包走出菜市场的杜女士告诉记者，她今天买的大多是蔬菜，其中毛豆3元一斤，莴笋也是3元，丝瓜、西红柿、胡萝卜2.5元……她说，最近蔬菜的价格比较稳定，夏天来了大家都吃点清淡的，所以买了很多蔬菜。随后，记者又采访了来自文津花园的杨女士，她表示，菜价最近浮动比较小，基本上在她能接受的范围内。

记者昨日从市物价局了解到，本周（7月8日）与上周（7月1日）相比，蔬菜均价呈小幅上涨态势。据监测，本周猪肉、牛肉、仔鸡、鸡蛋零售均价每500克分别为9.97元、35.27元、7.75元、4.63元，牛肉、鸡蛋价格上涨了1.94%、1.54%，其他品种均维持上周价格。而夏季热销的青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜等蔬菜，与7月1日相比，价格5涨2跌2平，上涨的蔬菜包括青菜、大白菜、芹菜、白萝卜、冬瓜。

夏季高温对菜价影响有多大？记者就此采访了长江市场园农副产品交易区相关负责人。据介绍，眼下蔬菜价格有所上涨，主要是因为雨水多，蔬菜上市量比较少。比如青菜此前的批发价只有几毛一斤，现在已经涨到一块多一斤。他还表示，进入夏季天热绿叶菜生长难、产量低，也将导致价格有所上涨。如果遇到持续高温，一些绿叶菜涨幅可能更大一点。为了应对高温天气，保障市场供应，他表示长江市场园目前已经开始加大对商户的宣传，提醒商户们做好高温天气蔬菜保障工作，目前大部分商户，已经通过冷库储备一部分蔬菜，供高温天气销售。 实习生 奚晓宇 记者 汤荣汛

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