月饼私人定制 “尝鲜”者寥寥

本报讯  还以为月饼仅靠口味取胜吗？其实月饼也开始讲究“内外兼修”啦！生产商除了在口味上推陈出新外，最近网上又流行起在月饼上刻字的新鲜玩意。

据媒体报道，外地有月饼厂商推出按照需求刻字的服务，一些月饼上甚至出现了“且行且珍惜”的字样。而在淘宝网上，各类卖家也纷纷表示，可以为客户提供私人定制的模具，在月饼上刻上你想刻的字。记者昨天在芜湖市场走访发现，广式月饼的饼皮上基本都是清一色的花纹图形，即便刻上字一般也是“豆沙”、“椰蓉”之类反映月饼口味的字样，很少能看到除此以外的另类图形或者字样。

那么，芜湖有提供私人批量定制的月饼吗？记者除了走访超市外，还咨询了本地的月饼生产厂家。在芜湖，只要您所需的量够多，私人定制你想要的月饼图案或字样，或者按照您的需求按分量制作，都是可行的。芜湖九华山路的隆盛食品有限公司的李女士告诉记者，私人定制可以提供，“如果是要按需刻字的话，至少批量定制的月饼数量要达到1000个，且刻字的费用即模具费用由消费者承担；如果要定制公司月饼口味之外的月饼，最少也要达到3000个定量；如果对每个月饼的分量有要求，至少要一两万个月饼。”李女士解释称，这是因为月饼由机器生产，私人定制虽然可行，但将重新制作模具和包装，整个成本都将提高。据她所说，目前每年中秋节前，都有市民致电咨询私人定制，但是因为数量和费用的原因，“尝鲜”者目前寥寥无几。

记者 李婷维  实习生 周雅静

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