监管部门层层查验“蒸笼垫”为“食品级”

新闻回顾：

12月10日，市民徐先生致电本报新闻热线反映，他发现在芜湖有不少包子店用类似塑料纱网布的“塑料笼垫”蒸包子，这让爱吃面点的他着实有些担心： 这种“塑料笼垫”蒸出的包子能放心吃吗？

12月11日上午9点，记者来到徐先生反映的位于九莲塘公园附近的一家包子店，记者看见热气蒸腾的笼屉底部的确放置着一层乳白色、布满小孔的笼垫，看起来很像塑料纱窗布。据店家介绍，这种笼垫的材料是硅胶而非塑料，对这种新型硅胶笼垫是否安全，店家只说应该没有问题，她是在长街购买蒸笼等器具的店家一同购买来，是不是食品级材质并未留意。（详见本报12月12日A03版报道）

最新进展：

12月18日，记者从镜湖区市场监督管理局了解到，该局工作人员已经根据九莲塘附近包子店店家提供的“硅胶蒸笼垫”的进货渠道进行了调查。这家包子店所采用的“硅胶蒸笼垫”是从芜湖市四海筛子、蒸笼经营部所购买的，工作人员向这家经营部了解到，他们的进货来源为合肥瑶海区飞龙厨具商行。工作人员顺藤摸瓜，进一步追查确定，这批“硅胶蒸笼垫”的生产厂家为大连庞博塑胶网布有限公司，这家公司所生产的硅胶垫有具备检测资质的浙江省质量检测科学研究院出具的检测报告，符合GD4806.1—1994食品用橡胶制品卫生标准，“硅胶蒸笼垫”的检测结果为合格，即为食品级材质可以直接与食物接触。

镜湖区市场监督管理局工作人员表示，市民对于关乎食品安全的新生事物抱有怀疑的态度是值得肯定的，工作人员也提醒，经营者使用此类硅胶垫，必须要确定其为食品级材质，并提供正规进货渠道的相关票证。如果有市民发现有店家使用编织袋、塑料薄膜等不明材质做面点笼垫，应及时向有关市场监督管理部门举报。  

记者 顾娅

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